ยำอกไก่สับรสแซ่บๆ

ร้านตำตำ ต้นตำรับ แบริ่ง 23 ร้านอาหารอีสานที่บอกเลยว่า อร่อยทุกจาน! ส้มตำรสจัดจ้านถึงใจ แกงเห็ดรวมร้อนๆ หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร ปีกไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ยำไก่แซ่บครบรสแบบถึงเครื่อง กินคู่กับข้าวเหนียวร้

กินอกไก่เฉยๆมันไม่แซ่บ เอามาลองทำเป็นยำไก่แซ่บได้นะ ส่วนผสม 1.อกไก่ 300 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 20 กรัม 3.พริกไทย 4.ผงปรุงรส 5.น้ำตาลมะพร้าว 0.5 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.พริก

มาค่ะ ร้านประจำ กินมากว่า20ปี ที่เดิม รสเดิมๆอร่อยนัวๆ กินตั้งกะเพิงจะล้ม จนปัจจุบันทาสีใหม่ร้อนแรงมาก ลาบเป็ด ตำซั่วปูปลาร้า หมูแดดทอด อ่อมไก่ย่าง ซุปหน่อหมูสับ จัดไปให้นัว มื้อนี้3คนห

https://youtu.be/BUcID-P5zQ4

ใกล้จะปีใหม่แล้ว มีเมนูกับแกล้มในคืนปีใหม่รึยังคะ ? ถ้ายังไม่มี หมูหิวแนะนำ “หมูมะนาว” แซ่บๆ เปรี้ยวจี๊ด โดนใจกับแกล้มชั้นดีในวงเหล้าเลยล่ะ วันนี้หม

มีผงลาบเหลืออยู่อยากกินไข่เจียวไก่สับเลยเอามาผสมกันซะเลย ไปดูครับ ไข่3ฟอง เนื้ออกไก่สับ ผงลาบประมาณครึ่งซอง ใส่เยอะๆหน่อยได้ครับ ไม่เผ็ดมาก ผสมผงลาบกับเนื้ออกไก่สับ หมักซัก10นาที เหยาะซอสปรุงรสเ