เหลือเนื้อหมูกับเนื้อวัวอยู่ในตู้ทำไรกินดี?

☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน

หม่าล่าทัง หม่าล่าชามด่วน เพียงขีดละ 29.- น้ำซุปฟรี Spicy Hero 重庆火锅 - Major Pinklao  สำหรับคนรีบเร่ง รีบทาน รีบไป Spicy Hero จั

นั่งดูสูตรอาหารไปเรื่อยเปื่อย มาเจอรายการหนึ่งแนะนำ "ผัดกะเพราสูตร จอมพล ป." เห็นแล้วน่าสนใจ อยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไรด้วย เลยตัดสินใจทดลองทำดู แต่เปลี่ยนวัตถุดิบจากเนื้อวัว ตามแบบดั้งเด

วันนี้คุณสามี อยากทานอะไรรสอ่อนๆ ที่บ้านมีซี่โครงหมูอยู่พอดี ไปซื้อวัตถุดิบมาเพิ่มอีกเล็กน้อย ก็เลยได้เป็น "เมนูซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ" บอกเลยว่า เป็นเมนูที่สีสันจัดเต็ม และกลิ่นพริกไทยดำ หอ

ฝนตกตั้งแต่เมื่อคืน ตกข้ามวันกันเลย จขกท.ก็เลยต้องไปขุดหาวัตถุดิบในตู้เย็น มาทำอะไรง่ายๆ มีลูกชิ้นเนื้ออยู่ในตู้ มีผักคะน้าอีก 1 กำ กะเพราไปตัดเอาตรงรั้วบ้าน เลยออกมาเป็น "เมนูผัดกะเพราลูกชิ้น ใส

เตรียมวัตถุดิบสำหรับเสิร์ฟ 4-5 ที่ ภาพโดย Huahom จาก Pixabay หมูตุ๋น: 1. เนื้อหมู (ส่วนสันคอ หรือสามชั้น หรือขาหมู): 1 กิโลกรัม หั่นชิ้นพอดีคำ (เลือกส่วนที่มีไขมันแทรกจะนุ่ม juicy มาก) 2. น้ำเปล่า:

เนื้อสัตว์เพื่อบริโภคในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อปลา ฯลฯ ต่างก็เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการเฉพาะตัว การจำแนกเนื้อสัตว์เป็น เนื้อขาว หรือ