เปลือกกุ้งถ้าแช่แข็ง จะเน่าเสียมั้ย กินได้รึเปล่า

พอดีผมมีกุ้งอยู่แล้วผมแกะเอาเนื้อมันมากินแล้ว ทีนี้ผมแช่แข็งเปลือกมันไว้ ตอนนี้ก็เดือนกว่าได้ที่อยู่ในช่องแช่แข็ง
อยากทราบว่าถ้าผมจะเอามันมาทอดแบบเทมปุระกิน จะได้มั้ยครับ หรือมันน่าจะเสียแล้วถึงจะเป็นเปลือกหรือแช่แข็งก็ตาม