สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 3
ผมเคยนั่งค้นข่าวเก่าๆ
ตั้งแต่ปี 2551 ถึง 2561
แทบทุกปี มีข่าวเด็กเข้าโรงพยาบาลเพราะท้องเสียจากการดื่มนมโรงเรียน
ข่าวกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์สุ่มตรวจเจอนมคุณภาพต่ำ
หลายสาเหตุ ทั้งการทุจริต ลดปริมาณส่วนผสม การจัดเก็บ การขนส่ง การผลิต สารพัดปัญหา
เปลี่ยนเจ้าก็ยังเจอปัญหาเดิมๆ ผมคิดว่ามันแก้ยากกว่าเรื่องราคาหวยอีก แล้วผลร้ายมันอาจทำให้เด็กเป็นอันตรายด้วย
ขอบคุณจขกทที่สนใจและห่วงใยในเรื่องนี้ครับ
ตั้งแต่ปี 2551 ถึง 2561
แทบทุกปี มีข่าวเด็กเข้าโรงพยาบาลเพราะท้องเสียจากการดื่มนมโรงเรียน
ข่าวกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์สุ่มตรวจเจอนมคุณภาพต่ำ
หลายสาเหตุ ทั้งการทุจริต ลดปริมาณส่วนผสม การจัดเก็บ การขนส่ง การผลิต สารพัดปัญหา
เปลี่ยนเจ้าก็ยังเจอปัญหาเดิมๆ ผมคิดว่ามันแก้ยากกว่าเรื่องราคาหวยอีก แล้วผลร้ายมันอาจทำให้เด็กเป็นอันตรายด้วย
ขอบคุณจขกทที่สนใจและห่วงใยในเรื่องนี้ครับ
สมาชิกหมายเลข 6412865 ถูกใจ, ครอบครัวตัว ม ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 6321122 ถูกใจ, Evefy Lawa ถูกใจ, แปดดิน ถูกใจ, The Mario ถูกใจ, นู๋สร้างชาติ Gen Y ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4085951 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4560204 ขำกลิ้ง, สมาชิกหมายเลข 2377897 ถูกใจรวมถึงอีก 7 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 5
เด็กไนวัยนี้ต้องการสารอาหาร เพื่อความเติบโต เป็นเยาวชนฉลาด
ข่าวการโกงนมโรงเรียน จึงเป็นสิ่งที่รับไม่ได้ ไนภูมิภาค นี้การเรียนของเด็กไทยถึงได้อ่อนด้อย กว่าชาติอื่น
คำขวัญที่ว่าเด็กฉลาดชาติเจริญหายไปไหน โกงเกลือบทุกหน่วยงาน รับรู้มากมาย แต่มาโกงนมนี่ ช่างเป็นอมนษุย์ที่น่ารักเกลียด
ภาษีจากหยาดเหงื่อประชาชน กลับนำไปตำน้ำพริก ระลายแม่น้ำ ร่วมมือกันกัดกินชาติ จนจะไม่มีอะไรเหลือไว้ไห้คนรุ่นหลัง
ข่าวการโกงนมโรงเรียน จึงเป็นสิ่งที่รับไม่ได้ ไนภูมิภาค นี้การเรียนของเด็กไทยถึงได้อ่อนด้อย กว่าชาติอื่น
คำขวัญที่ว่าเด็กฉลาดชาติเจริญหายไปไหน โกงเกลือบทุกหน่วยงาน รับรู้มากมาย แต่มาโกงนมนี่ ช่างเป็นอมนษุย์ที่น่ารักเกลียด
ภาษีจากหยาดเหงื่อประชาชน กลับนำไปตำน้ำพริก ระลายแม่น้ำ ร่วมมือกันกัดกินชาติ จนจะไม่มีอะไรเหลือไว้ไห้คนรุ่นหลัง
สมาชิกหมายเลข 6412865 หลงรัก, ครอบครัวตัว ม ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 6029069 ถูกใจ, แปดดิน ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1144227 ถูกใจ, The Mario หลงรัก, นู๋สร้างชาติ Gen Y หลงรัก, สมาชิกหมายเลข 4560204 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 2377897 ถูกใจ, งามตายามบ่าย ถูกใจรวมถึงอีก 4 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 7
ทำไมคนไทยถึงเป็นแบบนี้ เด็กมันก็ยังโกง คนจนมันก็ยังโกง
คุณภาพอาหารสำหรับเด็กมันส่งผลถึงความฉลาดของเด็ก มิน่าทำไมเด็กไทยไอคิวต่ำ
คุณภาพอาหารสำหรับเด็กมันส่งผลถึงความฉลาดของเด็ก มิน่าทำไมเด็กไทยไอคิวต่ำ
สมาชิกหมายเลข 6412865 ถูกใจ, ครอบครัวตัว ม ถูกใจ, แปดดิน ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1144227 ถูกใจ, The Mario ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4560204 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 2377897 ถูกใจ, หลิวชุนเทียน ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4368195 ถูกใจ, ขอให้ทุกท่านมีความสุข ถูกใจรวมถึงอีก 1 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 12
แปลกใจมากๆ ที่นมโรงเรียนไม่มีบอกส่วนประกอบและคุณค่าทางอาหารไว้
ขนาดขนมถุงๆ ตามท้องตลาด ยังต้องระบุคุณค่าอาหารเลย
นี่นมโรงเรียนให้เด็กเชียวนะ ยังไงควรต้องเลือกยี่ห้อที่มีมาตรฐานมีฉลากคุณค่าอาหารชัดเจน
ตารางเปรียบเทียบสารอาหารต่อ 1 หน่วยบริโภค (เช่น 200 ซีซี หรือ 250 ซีซี ก็ต้องมาดูว่าถ้าปริมาณเท่ากันเป็นอย่างไร)
แต่บางทีเราก็ดูคร่าวๆ ไม่ได้หารเป๊ะๆ
ตัวอย่างค่ามาตรฐาน นม 1 ถ้วย 244 กรัม (มันก็คงมีหลายมาตรฐานนะ)
นี่นมหนองโพรสจืดที่บ้าน 250 ซีซี บอกว่าเป็นนมโคสดแท้ 100%
ตัวหลักคือ โปรตีน 8 กรัม ส่วนมากที่เจอ ถ้า 200-250 ซีซีก็มีโปรตีนประมาณ 8 กรัมนี่แหละ
(ยี่ห้อที่พี่โอ้ยกมาที่หัวกระทู้ มีโปรตีน 10 กรัม)
แคลเซียม 40% ของที่ต้องการต่อวัน
วิตามินเอ 30%
วิตามินบี 1 - 6%
วิตามินบี 2 - 35%
เมื่อดูกับตารางมาตรฐานถือว่าโอเคค่ะ แต่นมโรงเรียนของเด็กเราไม่รู้เลย
ยังยืนยัน นมที่ให้เด็กดื่ม ควรต้องมีฉลากแสดงคุณค่าอาหาร และต้องเลือกยี่ห้อที่คุณภาพได้มาตรฐาน
น่าสงสารเด็กๆ ที่ต้องเสียโอกาสดีๆ ไปเพียงเพราะผลประโยชน์ของผู้ใหญ่
ขนาดขนมถุงๆ ตามท้องตลาด ยังต้องระบุคุณค่าอาหารเลย
นี่นมโรงเรียนให้เด็กเชียวนะ ยังไงควรต้องเลือกยี่ห้อที่มีมาตรฐานมีฉลากคุณค่าอาหารชัดเจน
ตารางเปรียบเทียบสารอาหารต่อ 1 หน่วยบริโภค (เช่น 200 ซีซี หรือ 250 ซีซี ก็ต้องมาดูว่าถ้าปริมาณเท่ากันเป็นอย่างไร)
แต่บางทีเราก็ดูคร่าวๆ ไม่ได้หารเป๊ะๆ
ตัวอย่างค่ามาตรฐาน นม 1 ถ้วย 244 กรัม (มันก็คงมีหลายมาตรฐานนะ)
นี่นมหนองโพรสจืดที่บ้าน 250 ซีซี บอกว่าเป็นนมโคสดแท้ 100%
ตัวหลักคือ โปรตีน 8 กรัม ส่วนมากที่เจอ ถ้า 200-250 ซีซีก็มีโปรตีนประมาณ 8 กรัมนี่แหละ
(ยี่ห้อที่พี่โอ้ยกมาที่หัวกระทู้ มีโปรตีน 10 กรัม)
แคลเซียม 40% ของที่ต้องการต่อวัน
วิตามินเอ 30%
วิตามินบี 1 - 6%
วิตามินบี 2 - 35%
เมื่อดูกับตารางมาตรฐานถือว่าโอเคค่ะ แต่นมโรงเรียนของเด็กเราไม่รู้เลย
ยังยืนยัน นมที่ให้เด็กดื่ม ควรต้องมีฉลากแสดงคุณค่าอาหาร และต้องเลือกยี่ห้อที่คุณภาพได้มาตรฐาน
น่าสงสารเด็กๆ ที่ต้องเสียโอกาสดีๆ ไปเพียงเพราะผลประโยชน์ของผู้ใหญ่
ลูกแม่ชื่อฮารุกะจัง ถูกใจ, ครอบครัวตัว ม ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 3907403 หลงรัก, The Mario หลงรัก, นู๋สร้างชาติ Gen Y หลงรัก, สมาชิกหมายเลข 4444355 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4368195 หลงรัก, สมาชิกหมายเลข 4560204 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 2377897 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4304164 หลงรักรวมถึงอีก 2 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
คุณภาพของนมโรงเรียน (by The Mario)
จขกท ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านนม แต่พอจะทราบปัญหาเพียงแค่รสชาติของนมโรงเรียนว่าค่อนข้างจะจืดกว่านมที่ขายตามท้องตลาดอยู่พอสมควร และได้ทำการสุ่มชิมมาแล้วเหมือนกัน ล่าสุดก็พึ่งชิมมาอีกครั้งเมื่อไม่นานมันก็จืดจริงๆนั่นแหละครับ และเคยได้ทำการทดลองแบบบ้านๆเพื่อหาความเข้มข้นของนมด้วยการนำไปอบให้นมแห้งแล้วมาดูปริมาณเกล็ดนมที่แห้งแล้วว่ามีมากน้อยเพียงใดเมื่อเทียบกับนมตามท้องตลาด
ท้าวความเรื่องนมก่อนเล็กน้อยครับ นมโรงเรียนเป็นนโยบายของรัฐบาลไทยที่จัดตั้งขึ้นตั้งแต่ พ.ศ. 2535 เพื่อแก้ปัญหาการขาดสารอาหารในเด็กวัยเรียน และสนับสนุนอุตสาหกรรมโคนมไทยโดยใช้น้ำนมดิบจากเกษตรกรในประเทศ นมโรงเรียนเป็นส่วนสำคัญของตลาดนมไทย โดยสัดส่วนน้ำนมดิบที่เข้าสู่โครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียนคิดเป็น ร้อยละ 40 ของน้ำนมดิบที่ผลิตได้ทั้งหมดในประเทศไทย นมโรงเรียนทั้งนมยูเอชที และนมพาสเจอร์ไรส์ มีเฉพาะรสจืด เท่านั้น ปัจจุบันเด็กระดับชั้นอนุบาล-ป.6 ทุกคนจะได้ดื่มนมโรงเรียนเทอมละ 100 วัน สำหรับวันมาโรงเรียน และอีก 30 วันสำหรับนำกลับไปดื่มที่บ้านในวันปิดเทอม
รายละเอียดข้างกล่องนมที่ขายทั่วไปจะบอกส่วนประกอบและคุณค่าทางอาหารไว้ ส่วนนมโรงเรียนบอกคำแนะนำในการบริโภค
(ขออภัยที่ภาพไม่สวย)
เราเอานมทั้ง 2 แบบ เทใส่แก้วแล้วอบให้แห้งเพื่อหาปริมาณนมผงของแต่ละกล่อง โดยเทใส่แก้วในปริมาณที่เท่ากัน เขียนเครื่องหมายกำกับไว้
แล้วเอาไปอบกับไมโครเวฟ ไฟกลาง-สูง จนค่อยๆงวดลง
หลังจากที่น้ำนมแห้งแล้วได้ผลตามภาพ
บางท่านอาจปล่อยๆไปเพราะนมแจกฟรีจะไปเอาอะไรมาก จะไปเทียบกับนมตามท้องตลาดได้อย่างไร แต่อย่าลืมว่า นมของเด็กๆที่ได้มานั้นก็ใช้งบหลวงซื้อมา เราไม่ได้มาฟรีๆนะครับ วงเงินงบประมาณนั้นก็ไม่ได้แตกต่างอะไรไปจากนมโดยทั่วไปเลยครับ จขกท ลองเอาราคาอ้างอิงของตำบลสามง่าม จ.นครปฐมเมื่อปีที่แล้วมาวางให้ดูก่อนครับ
(ที่มาของภาพ โครงการจัดซื้ออาหารเสริม-นม-ประจำปีงบประมาณ-2560-ภาคเรียนที่-1 ตำบลสามง่าม จ.นครปฐม)
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
จขกท เคยดูข่าวช่องเนชั่นช่วงคุณธีระ-กนก ที่วิพากษ์วิจารณ์รสชาตินมในสมัยรัฐบาลก่อนว่ารสชาติจืดชืด ขาดความหอม-มันที่บ่งบอกความเป็นนม แต่แต่ในสมัยรัฐบาลคุณยิ่งลักษณ์แถวบ้าน จขกท จะใช้นมไทย-เดนมาร์ค (แบบในภาพที่เอามาทดลอง แต่เป็นขนาด 200 ml.แบบกล่อง) ในการแจกเด็กๆ ส่วนแถวบ้านท่านผู้อ่านไม่ทราบว่าใช้นมอะไร แชร์ประสบการณ์กันได้ครับ แต่ ณ ปัจจุบันนี้จะใช้นมจากซัพพลายเออร์มาใช้ในการผลิต ซึ่งก็ไม่ทราบว่ามีเส้นทาง ที่มา-ที่ไป ในการผลิตนมมาแจกเด็กๆกันยังไง ก่อนที่จะถึงมือเด็ก ยังไงก็ฝากไปยังผู้ใหญ่ของบ้านเมืองด้วยเช่นกันว่าไหนๆเราก็เสียเงินซื้อมาให้เด็กๆดื่มกันแล้ว ก็อยากให้เด็กๆได้สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาครับ หรือที่เป็นเช่นนี้ เพราะว่าตั้งสเปคให้เป็นนม Low Fat เนื่องจากนมที่มาจากวัวอาจเป็นอาหารที่ย่อยยาก หรือกันโรคอ้วนในเด็กเพราะนม หรืออาจจะทำให้มีอาการท้องเสีย ท้องผูก ไม่ยอมรับประทานอาหาร ไม่เจริญอาหาร และลำไส้เล็กอาจมีเลือดออกจนอักเสบ ก็ยินดีรับฟังในเหตุและผลครับ แต่ความอร่อย ความหอมมันของความเป็นนมแล้วยังสู้นมตามท้องตลาดไม่ได้ และนมตามท้องตลาดความเข้มข้นไม่ได้เกินมาตรฐานจนเกิดปัญหาสุขภาพกับเด็กอย่างแน่นอน จขกท จึงตั้งกระทู้คำถามไว้ เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมตรงนี้ด้วยครับ ขอบพระคุณล่วงหน้าครับผม
The Mario 10 มิถุนายน 2561
ปล. จขกท ขออนุญาตไปทำงานก่อน กลางวันนี้อาจไม่ได้มาตอบทุกท่านโดยทันทีครับเพราะติดธุระหลายอย่าง แต่จะกลับมาอ่านความเห็นของทุกท่านครับผม