ไข่ขาวเค็มเอาไปทำอะไรดีคะ?

หลายครั้งเลยเวลาเราซื้อไข่เค็มแบบสุกแล้วมา จะทานเฉพาะส่วนไข่แดง ส่วนไข่ขาวเหลือทิ้งทุกมีเพราะเค็มเกินไป ฝืนกินไม่ไหว
อยากทราบว่า ใครมีวิธีจัดการไข่ขาวของไข่เค็มอย่างไรบ้างคะ?