ขนมปังสังขยาตรา ชฎา

คือเมื่อสายเราไปซื้อของเข้าบ้านมาแล้วเจอร้านขนมปังชื่อ Victory Bakeryค่ะ แถว bts รัชโยธิน คือเปิดโลกการกินขนมปังสังขยาของเรามาก ปกติเรากินแต่ขนมปังไส้ข้นๆน้อยๆ เน้นเนื้อขนมปัง(แบบค่อนข้างใส่สารเสริมเพ

ลองซื้อรสเบคอนชีสดู ชิ้นละ 35 บาท รอพนักงานอุ่นขนมให้นิดหน่อย รสชาติอร่อยดี ไม่รู้นึกว่าน้อยไปสำหรับแป้งรอบนอก คิดว่าอาจจะมาลองซ้ำรสอื่นดูต่อในอนาคต

พอดีความทรงจำในอดีตของตัวเอง เด้งแจ้งเตือนขึ้นหน้าฟีดFacebookวันนี้ค่ะ เป็นเมนูที่เราเคยทำให้คนที่บ้านกิน และสำหรับสูตรนี้ ไม่ได้คิดเองนะคะ เพราะส่วนตัวไม่สันทัดการทำขนมหวาน และเมนูนี้ก็ได้สูตรมาจากคน

หมูหยองให้มาแบบ หนานุ่มเต็มปากเต็มคำ! เคี้ยวแล้วมีความหวานๆ เค็มๆ ขนมปังนุ่มในระดับดี ไม่แห้งจนฝืดคอ แต่ก็ไม่ได้เบาขนาดขนมปังโฮมเมด พอเคี้ยวไปถึงกลางๆ "น้ำสลัดมาแล้ว!" รสชาติหวานมัน เปรี้ยวห

วันนี้เดินผ่านร้าน D.K. bakery ตรงใกล้ๆวัดแขก สีลม เห็นร้านนี้ยังเปิดอยู่เลยแวะซื้อคร่าาา ปกติเวลาผ่านไปผ่านมา จะเห็นคนมุงซื้อขนมปังร้านอาม้าเบเกอรี่ซึ่งอยู่ใกล้ๆกัน แต่เราว่าร้านนี้ก็อร่อยไม่แพ้กันนะ

เผอิญได้มีโอกาศแวะไปทาน ขนมปังสังขยา และนมสด บริเวณสวนมะลิ แล้วติดใจรสชาติและราคาไม่แพง สังขยาชุดหละ 30 แต่สังขยาเติมได้ไม่อั้น ชาเย็นแก้วหละ 10 บาท บรรยากาศโอเค ติดริมถนน มีวิวให้ดู คนไม่แน่นมาก