ขนมปังสอดไส้สังขยาใบเตย ทำกับไมโครเวฟได้รึเปล่าค่ะ

กำลังจะทำหนมขนมปังส่งร้านค้าค่ะ อยากทำขนมปังไส้สังขยาใบเตย แต่ว่าทำยังไงสูตรไหนให้เก็บนอกตู้เย็นได้นานๆ เป็นอาทิตย์บ้างค่ะ เคยเห็นเพื่อนทำขนมปังขายส่งร้านค้าเก็บได้เกือบๆ 2 อาทิตย์ แต่ไม่กล้าถามเค้า

คุณชอบกินขนมปังไส้อะไร ยี่ห้อไหน มากที่สุดครับ ไส้หมูหยอง ไส้สังขยา ไส้ถั่วดำ ไส้ถั่วแดง ฯลฯ เป็นยี่ห้อที่มีขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป หรือเป็นของโฮมเมด มีขายเฉพาะจุด

เราขายขนมปังนึ่งสังขาใบเตยมา 10 กว่าปีแล้วค่ะ แต่ช่วงนี้เจอปัญหาที่แก้ไม่ได้ คือ สังขยาเหลวเป็นน้ำหลังนำมาอุ่น ( เป็นสังขยาที่ขายไม่หมดแล้วแล้วนำมาเก็บแช่ตู้เย็น) ซึ่งในระยะเวลา 10ปีก็ทำเป็นปกติ แต่เพ