แกงโฮะ กับข้าวเมืองเหนือระดับ top 5 ในตลาดยามเช้า

ขอเป็นแค่เรื่องเล่าและเอาภาพมาแบ่งปันกันชมก็แล้วกันนะครับ สำหรับเมนูนี้คนเหนือทั่วไปจะรู้จักกันดี
หรือท่านที่ไปแอ่วเมืองเหนือ ส่วนใหญ่จะต้องหาทางให้ได้ชิมสักครั้ง ถือว่าเป็นเมนูสุดฮิตในระดับแนวหน้า
top 5 กับข้าวเมืองเหนือที่แผงกับข้าวสำเร็จในตลาดต้องมีเลยละครับ

วันนี้คงมีแต่ภาพแกงโฮะที่เพิ่งจะทำไปเมื่อวานมานำเสนอ แต่ถ้าหากท่านที่สนใจใคร่รู้ว่าเขาทำกันอย่างไร
ลองตามลิงค์นี้เขาไปก็แล้วกันนะครับ  สล่าปู่เคยทำไว้ทำเหมือนกันเลย

https://pantip.com/topic/35058655

ฝนตกพรำ ๆ แต่เช้าเข้าทางพอดีที่ตั้งใจจะทำแกงโฮะ เพราะง่ายดีและไม่มีพิธีรีตรอง ผักต่าง ๆ ก็เตรียมไว้แล้วตั้งแต่เมื่อวาน


ขอข้ามขั้นตอนวิธีทำไปเลยนะครับ ไม่นานเท่าไหร่ก็สำเร็จอยู่ในหม้อค่อนข้างเยอะ


นี่เลยครับคนเหนือเรียกแกงโฮะ หรือบางคนบางท้องถิ่นก็จะเรียกว่า คั่วโฮะ



เจอกับข้าวนึ่งอุ่น ๆ นี่มันสุดฟินจริง ๆ


ลากันที่ภาพนี้นะครับ วันก่อนทำน้ำยาราดขนมจีนกินกัน เส้นหมด ผักหมด น้ำยาเหลือจัดการเอามาราดไข่มะตูมกินกับข้าวสวย
อร่อยไปอีกแบบ


สวัสดีก่อนลายามย่างเข้าสู่ฤดูฝน ตอนนี้กำลังรอว่าเห็ดถอบจะออกเมื่อใด จะได้เอามาแบ่งปันกันชม  สวัสดึครับ