เจลาติน คาราจีแนน ผงบุก ทำวุ้น

ตอนนี้กำลังหัดทำวุ้นครับ เลยอยากขอคำแนะนำจากพี่ๆ ว่า
3 อย่างนี่ ถ้าเอาไม่ทำวุ้น มันจะแต่ต่างกันไหมครับ ในเรื่องของ
1. ความเหนียว
2. ละลายนอกตู้เย็นทั้ง 3 อันเลยไหมครับ