แชร์เมนู หมูทอดน้ำปลา คั่วพริกกระเทียม เมนูกับแกล้ม...

สวัสดีค่า วันนี้เอาเมนู หมูทอดน้ำปลา คั่วพริกกระเทียม อร่อย กรอบ กรอบ ทำเป็นเมนูกับแกล้ม... กับน้ำโค้ก 😅 หรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วก็นัวได้ไม่มีขีดจำกัดค่า  เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำอร่อยเด้อค่า
ช่องยูทูป... แขมร อินเตอร์  
https://www.youtube.com/channel/UC5ghTDQoCYWWjmZzvmpMkxg?sub_confirmation=1


เครื่องปรุง
1. หมูสามชั้น 3 เส้น 300 กรัม
2. น้ำปลาอย่างดี 1 ชต
3. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
4. กระเทียม 1 1/2 หัว
5. น้ำตาล 1 ชช
6. เกลือ 1/2 ชช
7. พริกสด 5 เม็ด
8. น้ำมันสำหรับทอดและผัด

Ingredients
1. Pork belly 300 g
2. Fish Sauce 1 tbsp
3. Self raising flour 1/3 cup
4. Garlic 1 1/2
5. Sugar 1 tsp
6. Salt 1/2 tsp
7. Chillies 6
8. Cooking oil

วิธีทำ
1. ใช้ส้อมจิ้มหมู และหมักด้วยน้ำปลา ทิ้งไว้ 10 นาที
2. ระหว่างนี้ปั่นหรือโขลกพริกกระเทียมแบบหยาบๆ
3. เสร็จแล้ว นำหมูที่หมักมาคลุกกับแป้งสาลีเอนกประสงค์
4. นำไปทอดในน้ำมันเดือด ไฟกลางค่อยๆ ทอดจนมีสีทอง
5. พักหมูให้เย็นสักครู่ หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
6. เจียวพริกกระเทียมให้เหลืองกรอบและปรุงรสด้วยเกลือ,
หมูทอด,น้ำตาล
7. ตักใส่จาน จัดเสริฟ... เป็นกับแกล้ม ดูหนังฟังเพลงกันไปค่า

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
แก้ไขข้อความเมื่อ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่