ยำหมี่ แบบฉัน

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำหมี่ขยุ้มค่ะ ส่วนผสมทั้งหมด -หมี่ขาวลวก -ผักลวก -ผักชีฝรั่ง+ผักชีใบยาวซอย -กระเทียมเจียวกากหมู -น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ -น้ำปลา // มะนาว // พริกป่น -ไส้กรอก // ลูกชิ้น /

ไปห้างคนก็แน่นมาก ถ้าไม่เกี่ยวต้องไปเรื่องงานเห็นคนเยอะขนาดนี้ อยากรีบกลับบ้าน ตั้งแต่วันศุกร์ที่ผ่านมา วุ่นวายมาก งานเยอะด้วย วันนี้เลยกินเมนูง่ายๆ ข้าวไข่เจียวใส่กากหมู ซื้อมันแข็งมาเจียวน้ำมัน จริง

วัตถุดิบ           1. บอนต้นอ่อน           2. หูหมู           3.

ชอบแบบไหน เลือกเลยจ้าาาาาาา ยำก๋วยเตี๋ยว ส่วนผสม ******** 1.เส้นก๋วยเตี๋ยว 2.ปลาหมึกบั้งหั่นชิ้นลวกสุก/ลูกชิ้นกุ้ง 3.น้ำพริกเผาหรือน้ำพริกตาแดง 4.หอมใหญ่ซอยบาง/พริกป่น/ขึ้นช่ายซอย 5.น้ำตาล/น้ำปลา/

ส้นหมี่นอกจากเป็นก๊วยเตี๋ยวแล้วยังปรุงอาหารประเภทยำก็ได้นะ #ยำเส้นหมี่คอหมูย่าง หมูนุ่มๆ เส้นหมี่ลวกพอดีๆนำมายำรสชาติคล้ายน้ำตก ต้องลองนะบอกเลย วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ https://youtu.be/9ZmFuiCn9SA ฝาก

ประวัติน้ำปูหรือน้ำปู๋ เป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากปูนา โดยนำปูนาที่ล้างสะอาด ใส่ครกตำกับตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว อาจใส่ใบขมิ้น ใบมะกอกหรือใบฝรั่งด้วยก็ได้ น้ำที่ได้นำมากรองกากออก

👩‍🍳🍜วันนี้ ก้นครัวไม่กลัวหิว ขอนำเสนอเมนูสุดฮิต เส้นหมี่ไก่ฉีก รับประกันได้เลยว่าเส้นหมี่ไก่ฉีกของเรารสชาติไม่ซ้ำใครแน่นอน เพราะเรามีวัตถุดิบเด็ด อย่าง น้ำจิ้มไก่ ตราแม่ประนอม ที่จะทำให้เส้นหมี่ไก

หมี่ไก่ฉีก มาทำงานนอกเมือง มีหมี่ไก่ฉีกเป็นอาหารกลางวัน และได้ชามาขวดนึง เส้นหมี่ลวกมากำลังดี มีหมูกระจกและพริกป่นมาให้ด้วย มีตะเกียบ เพื่อสะดวกในการกิน เตรียมตัวกลับแล้วฮะ ออกมาตั้งแต่ตี 5 แ

จาก ครัวบ้านพิม ยำหนังหมูแบบโบราณใส่มะพร้าวคั่ว ...  ไม่รู้ว่ามีแฟนเพจครัวบ้านพิมรู้จักหรือเคยกินกันบ้างไหมคะ    สมัยตอนพิมยังเด็ก ๆ ในละแวกบ้านที่พิมอยู่ บ้านพิมเป็นบ้านที่มีต้นมะพร