ขอรบกวนปรึกษา เรื่องบัญชีหน่อยครับ

พอดีผมเพิ่งจดบริษัทเดือนนี้ รายได้ยังไม่ถึง 1.8 ล้าน (จะถึงภายใน 2 เดือนข้างหน้า) ทำธุรกิจขายปลีกออนไลน์ มีคำถามรบกวนหน่อยครับ

1. ในกรณีที่ยังไม่จด VAT เวลาซื้อของต้องจ่าย VAT 7% ที่เราต้องจ่ายไปนี้ เอามาใช้หักภาษีในอนาคตตอนจด VAT แล้วได้มั้ยครับ?

2. ผมมีออเดอร์ขายรวมทั้งเดือนประมาณ 1,200 - 1,500 ออเดอร์ บิลซื้ออีกไม่เกิน 50 ในการที่จะจ้างคนทำบัญชี ควรจ้างแบบไหนดีครับ? พอดีลองให้ freelance ตีราคาจะอยู่ที่ 25,000 บาท/เดือน หลังจด VAT แล้ว 30,000 บาท ราคานี้ปกติมั้ยครับ?

ขอบคุณครับ