คำถามวิชาสถิติ ช่วยตอบหน่อยนะคะ

คำถามเรื่องอายุ(เช่นอายุต่ำกว่า20ปี,21-30ปี,...มากกว่า50ปีขึ้นไป)ในแบบสอบถามความพึงพอใจในร้านอาหาร ข้อมูลที่ได้มานั้นมีประโยชน์อย่างไร จะสามารถนำข้อมูลนั้นมาพัฒนาหรือปรับปรุงร้านได้อย่างไรบ้างคะ