ไส้กรอกอีสานที่ขายทั่วไปรสชาติซ้ำๆกันทุกร้าน มีร้านไหนที่ทำเองบ้างครับ?

เมื่อหลายสิบปีก่อน รสชาติจะเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละร้าน รูปทรงและขนาดจะไม่เหมือนกัน เวลาปิ้งก็จะมีบางอันไส้แตกไส้ทะลักบ้าง เพราะเกือบทุกร้านที่ขายจะทำเอง  แต่พอมาปัจจุบันเฉพาะร้านที่ขายแถวบ้านและละแวกใกล้เคียง ทุกร้านรสชาติเดียวกัน ตัวไส้ข้างในก็เหมือนกัน อร่อยแบบเฉยๆ ขนาดลูกก็เท่ากัน ไม่มีร้านไหนเป็นร้านประจำ จะไปซื้อกินร้านไหนก็ได้  จึงอยากถามว่าไส้กรอกอีสานร้านไหนที่เขาทำเองขายเองบ้างครับ?