ปลาหมอสี ขี้เป็นวุ้นคล้ายสำลี

ยุคนั้นโซเชียลมีเดียอย่าง facebook ยังไม่ค่อยดัง คนเอาเรื่องนี้ไปตั้งคำถามใน pantip ก่อน แล้วก็ได้คำตอบค่อนข้างเร็วจากนักสืบ pantipแต่ทางราชการใช้เวลาสักครู่ หลายวันทีเดียว กว่าจะระบุออกมาได้ว่า มันคื

อยู่ดีๆปลาก็ซึมครับปกติร่าเริงตลอด ตอนนี้ซึม สีซีด ลอยคอไม่กินอาหาร มา 2-3 วันแล้ว ขี้ก็เริ่มเป็นสีขาวหลังจากซึมมาวันที่ 4 แบบนี้เป็นโรคขี้ขาวใช่ไหมครับ จุดขาวของโรคจุดขาวผมลองสังเกตุแล้วไม่มี มีวิธี

แบบนี้ถือว่าเป็นโรคจุดขาวไหมคะ สาเหตุน่าจะเกิดจากเราเอาน้องๆ ไปอาศัยอยู่ในกะละมังสีดำชั่วคราวค่ะ ใส่ออกซิเจนปกติ แต่ไม่มีระบบกรอง เพราะตู้ปลาที่ใช้อยู่มันร้าว น้ำรั่วซึม เลยเอาไปซ่อม คุณภาพน้ำอาจจะไม่

"Koji-Aged Tuna" หรือการบ่มปลาทูน่าด้วยเชื้อราโคจิ (Aspergillus oryzae) ซึ่งกำลังเป็นเทคนิคที่ได้รับความสนใจในวงการซาซิมิระดับไฮเอนด์ครับ นี่คือรายละเอียดว่ามันคืออะไรและทำไมถึงต้องทำให้ขึ้น

เคยแต่มาช่วยตอบปัญหาในกลุ่มนี้ วันนี้มาขอความรู้ ขอเป็นผู้รับคำตอบจากผู้รู้บ้างครับ คือผมพบสิ่งผิดปกติที่ถาดกรองขี้ปลา (นานๆครั้ง) ลักษณะเป็นใยเหมือนสำลี จับตัวเป็นก้อน สีขาวสะอาดตา เนื้อนุ่มละเอียด แ