ถามเรื่องไวยากรณ์ประโยคจากในหนังครับ

จากหนังเรื่อง Friends ครับ
ตอนที่ Monica พ่นน้ำใส่ พอล เพราะพอลพูดว่าไม่มีเซ็กส์มานาน
และMonica ก็พูดต่อว่า
"I know being spit on is probably not what you need right now"

มีคำถามครับ
1. being spit ทำไมถึงใช้ being ครับ
2.ประโยคที่เป็น relative ผมเห็นใช้ on บ่อยมาก เช่น on what มันคือไวยากรณ์เรื่องอะไรครับ
แล้วกรณีในประโยคคือเรื่องอะไรครับ