สูตรทำน้ำสลัดสูตรนี้ใช้ได้จริงไหมค่ะ *-* ?

ได้จริงครับ  เพราะพวกน้ำสลัด , มายองเนส  ก็จะมี texture และ รสชาติคล้ายกัน

คือมี texture แบบ Creamy  มีรสมัน  หวาน  เปรี้ยว .... เราสามารถเอาไข่แดง + น้ำมันพืช + น้ำส้มสายชู + น้ำตาล
มาปั่นรวมกันได้เลย  เมื่อส่วนผสมถูกปั่นแล้วก็จะขึ้นฟูจากฟองอากาศที่แทรกเข้าไปในเนื้อไข่
และได้ความหอมมันของน้ำมันพืช  ความหวานจากน้ำตาล  ความเปรี้ยวจากน้ำส้มสายชู

หากเราอยากได้ กลิ่น และ รส อื่น ๆ ก็สามารถใส่ พริกไทย และ เกลือนิดหน่อยได้ครับ
ที่สำคัญก็คือ  ควรใส่ มัสตาร์ด ลงไปด้วยเพื่อให้ได้ความเผ็ดคล้ายวาซาบิ น่ะครับ
เนื่องจากมัสตาร์ดทำจากเมล็ดของพืชในวงศ์ใกล้เคียงกับวาซาบิ

ใครที่ชอบทานสลัด  ก็ควรทำน้ำสลัดทานเองครับ  เนื่องจากต้นทุนถูกมาก ๆ
และ ปรุงรสตามที่เราชอบได้