หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถ้าทำสเต็ก sous vide เก็บไว้ในถุงสูญญากาศ โดยยังไม่เอามาทอด
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
อาหาร
ทำอาหาร
อาหารฝรั่ง
ทำไว้ทีนึงเยอะๆแล้วแช่ตู้เย็น จะกินทีค่อยเอามาทอดให้ด้านข้างไหม้
จะเก็บได้นานแค่ไหนโดยไม่เสีย เข้าฟรีสใหม่ไม่ได้ใช่ไหมครับ
ดูแล้วมันสุดยอดวิธีของการทำสเต็กแล้ว แต่ทำทีโคตรนาน น่าจะทำเก็บไว้นานๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อาหารที่เราซูวีไว้แล้ว เอาไปแช่แข็งอีกได้มั้ยครับ
แบบว่าซูวีมันใช้เวลานาน แล้วผมอยากทำไว้เยอะหน่อย อันไหนที่ยังไม่กินก็เอาใส่ตู้เย็น อาจจะช่องแช่เนื้อสัตว์ หรือถ้าเก็บนานอาจจะแช่แข็งไปเลย เวลาจะกินค่อยมาละลายหร
โลกร้อน
อาหารซูวี เก็บไว้กินวันหลังได้มั้ย
ไก่ หมู เวลาซูวี ใช้เวลาทำค่อนข้างนาน เลยคิดว่าทำทีละเยอะๆเลย แล้วก็เก็บแช่ตู้เย็นไว้โดยไม่แกะถุง แล้วก็ทะยอยเอามากินถุงละวัน แบบนี้จะเป็นไปได้มั้ย จะเก็บได้ซัก
สมาชิกหมายเลข 965366
ขอHow to การเตรียมเนื้อหมูสเต็กและเก็บรักษาได้นานค่ะ
มีความสงสัยว่า ถ้าเราแล่ชิ้นพอดีที่จะทำ หมักแล้ว สามารถนำเข้าฟรีซได้เลยมั้ยคะ หรือว่าหมักให้เข้าเนื้อสัก 1-2 ชม. แล้วล้างออก ค่อยเก็บใส่ฟรีซ มีความกังวลว่าถ้าแช
สมาชิกหมายเลข 3082096
เนื้อสัตว์สุก กับ เนื้อสัตว์ดิบ เก็บในช่อง แช่แข็ง (Freeze) อันไหนเก็บได้นานกว่ากัน
ถ้าไม่ได้แคร์เรื่องรสชาติอะครับ แบบขอแค่ไม่เสีย กินแล้วไม่ท้องเสีย ไม่เน่าก็พอ ส่วนตัวเน้นสะดวก นำเนื้อสัตว์ ออกมา Defrost(ละลายน้ำแข็ง) กับ ไมโครเวฟ แล้วกินเลย
สมาชิกหมายเลข 4165647
ไม่ควรหมักเนื้อสเต็กข้ามคืนหรือเปล่าครับ?
อยากหมักเนื้อสเต็กง่ายๆ เคยดูรายการทีวี เกลือ พริกไทย แล้วนาบลงกะทะทันที เลยไม่แน่ใจว่า ถ้าทำแบบเดียวกัน แต่แช่เย็นแล้วเอามาทำรุ่งขึ่น ผลลัพธ์มันต่างกันมั้ยครับ
White Tissue
ต้มซุป หม้อใหญ่ (ยังไม่ได้ปรุง) ถ้าไม่อยู่บ้านตั้งแต่เช้ามืดยันหัวค่ำ มันจะบูดไหมครับ ต้องแช่ตู้เย็นใช่ไหมครับ
ผมทำกินเองครับ ทำต้มซุป หม้อใหญ่ (แต่ยังไม่ได้ปรุง) - ซี่โครงอ่อน 2 กก. - เนื้อวัว (ทำเนื้อเปื่อย) 2 กก. คือ คนละหม้อกันครับ และยังไม่ได้ปรุงอะไร เป็นการต้มด้วย
GODBABY
เผลอแกะทุเรียนแก่ที่ยังไม่สุก
เนื่องจากเผลอไปแกะทุเรียนที่ซื้อมา เพราะคิดว่ามันสุกแล้ว แต่พอแกะมา เนื้อยังเป็นแบบห่ามๆอยู่เลยค่ะ แต่แกะไปแค่พูเดียวนะคะ เลยอยากรู้ว่าพูที่เหลือ เราสามารถนำกลั
สมาชิกหมายเลข 1064096
น้ำปลาร้าขวดพลาสติกเปิดแล้วแต่ไม่ได้เก็บแช่ตู้เย็นหลายเดือน ควรนำมาปรุงอาหารไหม
ทิ้งดีกว่าไหม แม้ปิดฝาไว้ก็เถอะ
สมาชิกหมายเลข 7875950
🧡💜 ร้าน “พาเฟ่” (PAfé) ร้านกาแฟเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยความหมายของ “พระองค์ภา” ผ่านมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก 🙏🥰
PAfé ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยความหมายของ “องค์ภา” ใจกลางราชเทวี ท่ามกลางความวุ่นวายของกรุงเทพฯ ย่านราชเทวี มีคาเฟ่หลังงามซ่อนตัวอยู่ในคฤหาสน์เก่าอันเงียบสงบ
สมาชิกหมายเลข 4962221
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๑๕ มิถุนายน ๒๕๖๙. เพื่อนๆพี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - อาหารว่าง - สูตรลับ - วัตถุดิบ - จานโปรด - ร้านประจำ - ใดๆที่
dih2552
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
อาหาร
ทำอาหาร
อาหารฝรั่ง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถ้าทำสเต็ก sous vide เก็บไว้ในถุงสูญญากาศ โดยยังไม่เอามาทอด
จะเก็บได้นานแค่ไหนโดยไม่เสีย เข้าฟรีสใหม่ไม่ได้ใช่ไหมครับ
ดูแล้วมันสุดยอดวิธีของการทำสเต็กแล้ว แต่ทำทีโคตรนาน น่าจะทำเก็บไว้นานๆ