ทำไมหมูเด้งสำเร็จเป็นสีชมพูครับ

วันนี้ผมอยากกินแกงจืดหมูสับสาหร่าย แต่ไปตลาดไม่มีหมู เพราะเป็นวันพระ
เลยเข้าร้านลูกชิ้นซื้อหมูเด้งสำเร็จมา ถุงเล็กๆ 50 บาท สั่งเขาหยิงมาให้ สีอย่างชมพูเลย แปลกแต่ไม่กล้ายกเลิก สงสัยเขาใส่สารอะไรรึป่าวครับ อันตรายใหม ไม่เคยใช้เลยมาถามครับ