ใช้แป้งอะไรชุบลูกชิ้นทอดค่ะ

พอดีเมื่อวานไปตลาดเจอร้านขายลูกชิ้นทอดเลยลองซื้อกิน กินแล้วแป้งเขานุ่นและอร่อยมาก เลยอยากได้สูตรมาทำขายหน้าบ้านมั้ง พอดีตรงข้ามหน้าบ้านเป็นร้านเกมส์เด็กผ่านไปมาเยอะ จริงขอรบกวนขอ คำแนะนำตามนี้ครับ