ฝึกทำปูไข่ดอง

วันเสาร์ที่ผ่านมา อยากทานปูไข่ดองมาก แต่ไม่อยากเสียเงินแพงๆ เลยลงมือทำเองซะเลย 555+

แถวบ้านเรามีอาหารทะเลสดๆขายเยอะมาก มีให้เลือกทั้งซื้อไปทำกินเอง หรือร้านอาหารที่นั่งทาน ร้านอาหารทะเลบุพเฟ่ต์ก็มีค่ะ

เราไปเดินหาปูที่ราคาย่อมเยา เป็นปูที่น็อคแล้ว แต่ก็ยังมีสภาพสดอยู่ 80-90% เลยทีเดียว

แล้วเราก็จับปูไปล้างให้สะอาด นำน้ำปลาเทใส่หมดให้ท่วมตัวปู
เราก็แช่ตู้เย็น ทิ้งไว้ประมาณ 4-6 ชั่วโมง

พอครบกำหนดเวลา เราก็นำมาแกะกระดองออก แกะนมปูออก ก็จะได้ตามภาพค่ะ

หลังจากนั้นก็ถึงเวลา จัดการปูให้ไปอยู่ในท้องเราแล้วค่ะ จะทานแบบคลุกกัยข้าวสวยร้อนๆ หรือว่าจะกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ

สรุป ซื้อปู 3 ตัว ราคา 140 บาท(น้ำหนัก 1/2 กิโลกรัม)
น้ำปลาตราทิพรส 1 ขวด ราคา 30 บาท
(น้ำจิ้ม ตำเองค่ะ แซ่บมาก)
รวมเงินที่จ่ายไป 170 บาท
** ส่วนตัวเราคิดว่า ถ้าไปทานที่ร้านหรือสั่งมาส่งที่บ้าน ราคาน่าจะประมาณ 500 บาทขึ้นไป **