ของว่างประจำบ่าย... แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้ว มะม่วงดิบกรอบกำลังดีแบบนี้ แค่ได้กลิ่นก็รู้เลยว่าต้องอร่อยแน่นอน! กินคู่กับพริกเกลือสูตรไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ กินทีไรก็หยุดไม่ค่อยอยู่ทุกที 🤤 บ่ายๆ แบบนี้ไม่

รู้จักกันมั้ยคะ ว่านี่คือ ผลอะไร ผลไม้บ้านๆ รสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเล็กน้อย ปัจจุบันค่อนข้างหาทานยากมาก ทานแบบสดๆ จิ้มพริกเกลือ ก็อร่อยมาก หรือจะเอามายำก็แซ่บบบบ ไม่แพ้กันค่ะ

ช่วงนี้ฝนตก ต้นไม้ข้างบ้าน ก็พากันออกดอก ออกผล แตกใบอ่อน โดยเฉพาะ มะขาม กำลังแตกยอดอ่อนน่าทาน คุณสามี เลยนึกอยากทาน เมนูต้มยำซี่โครงหมูใส่ยอดมะขามอ่อน เป็นกับแกล้มเล็กๆ ค่ะ วัตถุดิ

มีโอกาสได้มาทานร้านนี้ เพราะที่บ้านเคยไปทานแล้วบอกอร่อย อยากให้เราได้มาทานด้วย จัดไปค่ะ ร้านกุ๊กขี้เมา สาขานวลจันทร์ ตั้งอยู่ริมถนนนวลจันทร์ ปากซอยนวลจันทร์ 34 เขตบึงกุ่ม จังหวัดกรุงเทพมหานคร เปิดให้บ

วันอาทิตย์ที่ผ่านมาครับฝนตกหนักแบบฟ้าถล่ม เดี๋ยวตก เดี๋ยวหยุด แต่ส่วนใหญ่แล้วจะตก ผมมีสาวน้อยที่เป็นดั่งลูกสาวอีกคนวันนี้เธอตั้งใจฝ่าสายฝนมาหาลูกชายตัวดีของผม และเราจะกินข้าวด้วยกัน วันนี้เราจะกินข้า

ชื้อกินแพง ทำกินใด้ ทำขายดี มะม่วงเบา 2กิโล (ใด้มากิโล50) น้ำตาลทราย ครึ่งกิโล เกลือ ห่อ5บาท น้ำปูนใส (ถ้ามีก็แช่หลังจากแช่น้ำเกลือ ไม่แช่ก็กรอบ) เด็ดมะม่วงล้างยางออก ปลอกเปลือกผ่ากลาง คว้านเม็ดออ

ช่วงนี้ฝนตก น้ำท่าก็เริ่มเยอะ อาหารการกิน ก็เริ่มอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะ พวกปลาสดๆ จากเขื่อน และผักพื้นบ้านต่างๆ จขกท.เลยซื้อปลานิลจากเขื่อนระบำ ตัวสวยๆ กำลังน่าทาน ผักกะแยง หรือ ผักอิผวยผา