เปิดร้านปลาเผา ไม่เคยทำธุรกิจมาก่อน นานแค่ไหนถึงรู้ว่า หยุดหรือไปต่อ

กระทู้คำถาม

ปลา ธุรกิจส่วนตัว ธุรกิจร้านอาหาร การบริหารจัดการ การเงิน

เปิดร้านปลาเผา มาได้ประมาณ1 เดือนค่ะ
ขายได้วันละ 5-8กิโล เงินหมุนในร้านหมุนได้เองเฉพาะค่าของ ไม่รวมจ้างและค่าเช่าร้าน ที่ยังต้องจ่ายเอง ลูกค้าในแต่ละวันมีทั้ง ลูกค้าเก่าและลูกค้าใหม่แต่ส่วนใหญ่ จะเป็นหน้าหน้าเดิมที่เคยมาซื้อ สอบถามค้าบอกว่า น้ำจิ้มอร่อย ปลาสด และผักสด
มีแนวโน้มที่จะขายวันละ 10-15 กิโลมั้ยค่ะ
และจะใช้ระยะเวลานานแค่ไหน
กว่าที่ตะรู้ว่าร้านอยู่ได้