หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Basil เมืองนอก กับ โหระพาบ้านเรามันเหมือนกันมั้ยครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
เครื่องปรุง
วัตถุดิบทำอาหาร
ผมคิดว่ากลิ่นไม่น่าจะต่างกันมากเพราะอยู่ในเครือเดียวๆกัน ใครเคยลองทั้งสองแบบบ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
italian basil กลิ่น รส เหมือนใบอะไรในเมืองไทยครับ
italian basil กลิ่น รส เหมือนใบอะไรในเมืองไทยครับ Search ดูมีหลายกระแสเหลือเกินครับ อยากได้ แบบกลิ่นและรส ใกล้เคียงใบอะไรในบ้านเราที่สุด (คำแปล ก็แปลกันไปหลายกระแส... foodland เขียน แมงลัก, etc.) บา
Cactiman
กะเพรา โหระพา
คนที่บ้าน ชอบทาน ผัดกะเพรา ไปหาซื้อ ต้นกะเพรา จากร้านทำสวนดอกไม้ เขาขายต้นไม้ด้วย มีต้นเขาเขียนว่า Sweet Basil ลองใช้ Google Translate ก็แปลว่า กะเพรา จึงซื้อมาเป็นต้นเล็กๆในกระถาง เปิดพจนานุกรม ราชบ
thanithamember
เครื่องเทศฝรั่ง มีอะไรบ้างที่ปลูกได้ที่อุณหภูมิ 30-40องศา
เห็นมีกระทู้นี้อยู่โคราช ปลูกโรสแมรี่ได้ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/11/D9917635/D9917635.html โรสแมรี่ ลองมา 4-5 รอบเพาะเมล็ดหาต้นไม่ได้ ไม่ติดซักรอบ เพาะยาก หรือเมล็ดที่ขายมันไ
Don't judge too quickly
ใบโหระพาใช้ผัดแทนกะเพราได้ด้วยหรอ?
วันนี้ทะเลาะกับแฟนเพราะแฟนจงใจซื้อ โหระพามาผัดกะเพรา เราก็บอกแล้วว่ามันไม่เหมือนกันใช้แทนกันไม่ได้นะ แต่แฟนบอกว่าได้ ยังไงก็ได้ท่าเดียว หงุดหงิดมากทำไมไม่ยอมฟัง พยายามอธิบายแล้วว่ากลิ่นมันไม่เหมือน อย
สมาชิกหมายเลข 2846885
๐๐๐๐๐๐๐๐ Culinary Delight : มือใหม่ปลูกสวนครัว เก็บภาพมาฝากค่ะ ๐๐๐๐๐๐๐๐
สวัสดีค่ะ เป็นกระทู้แรกในห้องจตุจักร ปกติอยู่ห้องก้นครัวตลอด ส่วนตัวเคยปลูกผักบ้าง แต่ไม่เคยได้กินผักที่ปลูก จะมีปัญหาเมล็ดไม่งอก ถ้างอกจะแกร็น ไม่โตต่อ เคยปลูกโหระพาได้ต้นสูงสุดแค่ 10 เซนติเมตร เลย
Culinary Delight
เมนูวันหยุด วันนี้มีเมนู ข้าวผัดกุ้งน้ำพริกตาแดง #อาหารไทยในต่างแดน 🍽️🍚🍤🍤🍤🍤🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🥣
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆที่ใช้เวลาและเครื่องปรุงไม่เยอะ
กุหลาบขาวเดียวดาย
ต้มเก้า กับเมนูที่เพิ่งรู้จัก กับการทำครั้งแรก
จากที่ได้เครื่องปรุงนานาชนิด จากคุณกานต์ หนึ่งในนั่นมีเต้าหู้ยี้ เลยหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่ามีเมนูที่ชื่อต้มเก้า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ยิน และมีเครื่องปรุงเป็นเต้าหู้ยี้ “ต้มเก้า” อาหารในตำ
กัมบอล
🌶️🐟🍲เมนูโดนใจ "ผัดฉ่าปลาหน้าหนู" สูตรนี้จี๊ดจ๊าด ถึงเครื่อง หอมกลิ่นกระชาย ช่วยให้คลายหนาวได้ดี 😁😋😋
หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ
เที่ยวสบายสบาย
... ผัดกะเพราไก่ย่าง เมนูกำจัดของเหลือ ที่อร่อยและทำง่าย นึกอะไรไม่ออก ทางออกคือจับผัดกะเพราค่ะ 🧡💛💚
วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไก่ย่าง - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซอสหอยนางรม - ซีอิ๊วขาว - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี . . .. พอดีมีห้างสรรพสินค้าใหม่ มาเปิดใกล้บ้านกว่าเดิม ไปเดินเล่นมากะว่าไม่ได้อะไรค่
Ananya Amy_1994
ทำไม ดอกเกลือ จึงเค็มน้อยว่า เกลือทะเลเม็ดละเอียด ในเมื่อวัตถุดิบ ก็คือ มาจากน้ำทะเลเหมือนกัน
ในเมื่อวัตถุดิบในการทำเกลือทั้ง 2 แบบก็เหมือนกัน ก็คือมาจากน้ำทะเล ถ้าพูดในทางเคมี ก็คือ ตัวสารมันก็ตัวเดียวกัน แต่ทำไมถึงระดับความเค็มถึงต่างกันได้ ขอความรู้ด้วครับ ขอบคุณมากกครับ
นมสิการ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เครื่องปรุง
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 15
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Basil เมืองนอก กับ โหระพาบ้านเรามันเหมือนกันมั้ยครับ