หัวร้อนกับเตาอบแก๊สคุมไฟฟ้าซันชาย ขอคำชี้แนะด้วยค่ะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ ใครรู้จักเตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้ายี่ห้อนี้บ้าง ใช้ แล้วมีปัญหาไรมั๊ย แล้วมียี่ห้ออื่นแนะนำบ้างมั๊ยค่ะ พอดีกำลังหาซื้อเตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้าอยู่ และยี่ห้อดัง ราคาตั้งเกือบ ครึ่งแสน สู้ราคาไม่

เมนูนานาชาติเลยค่ะ พวกของดิบทั้งหลาย มีอะไรเป็นเมนูโปรดของคุณบ้างคะ ถ้าแก๊สจะแพง ไฟฟ้าจะแพง มาแชร์สูตรอาหาร ที่ใช้พลังงานน้อยกันค่ะ ลาบดิบ กุ้งเต้น ซอยจุ๊ ซาชิมิ ฯลฯ นับหมด (สลัด แหนมเนือง ฯลฯ) เหมื

ภรรยากำลังจะเปิดร้านเบเกอรี่ครับ  (ตจว.) ตอนนี้กำลังมองหาเตาอบแก๊สควบคุมด้วยไฟฟ้า ขนาดประมาณ 2 ชั้น 4 ถาด  อยากขอคำแนะนำ+ลายแทงว่า ใช้ของอะไรดี (ขอราคาโดยประมาณด้วยน่ะครับ) ขอคำชี้แนะด้วยค

สวัสดีค่ะ เนื่องจากจะเปิดครัวเบเกอรี่ ที่ต้องการให้มีกลิ่นอบของขนมในการดึงดูดลูกค้า และในร้านค้าติดแอร์ ตั้งใจจะใช้เตาอบแก๊สคุมไฟฟ้า เพื่อช่วยลดต้นทุนไฟฟ้า แต่เท่าที่ศึกษามาอาจมีปัญหาเรื่องกลิ่นแก๊ส

เพิ่งถอยเตาอบขนมออกมาใหม่ได้ 2 วัน เป็นเตาอบขนมแก๊สใช้ไฟฟ้าคุมอุณหภูมิแต่เตาตัดปรับอุณหภูมิบ่อยมากเลยค่ะ แค่ไม่ถึง 2 นาที ก็มีเสียงปี๊บๆ ปรับคุมอุณหภูมิแล้ว เดี๋ยวไฟบนเดี๋ยวไฟล่างสลับกัน มันเป็นปกติขอ

ในสูตรขนมปังที่มีส่วนผสมของน้ำกับนมผงสามารถใช้นมสดแทนได้ไหม จะทำให้ขนมออกมาแตกต่างกันไหม

พอดีกำลังทำครัวใหม่ครับ จะใช้เตา induction แบบ 2 หัวแนวตั้ง ตอนนี้เลือกยี่ห้ออยู่ คนที่ใช้อยู่แนะนำรุ่นที่มันอุ่นได้แบบความร้อนคงที่หน่อยครับ พอดีเคยซื้อของ Electrolux แบบตั้งโต๊ะรุ่นถูกสุดมา มันทำได้