แปะก่วยสดเพื่อนซื้อมาให้บอกว่าต้องใส่ตู้เย็นเพราะเป็นชนิดอบกำมะถั น ฉันหยิบออกมาจากตู้เย็นวางลงถุงแตกพอดีก็เบนกองไว้แบบนั้นก่อนขณะที่ทำขนมอยู่ได้กินเหม็นเน่ามากก็สงสัยว่ามันคืออะไรที่ไหนได้อยู่ในบ้านเรานี่เอง จึงเอาใส่ถาดออกไปสนามหลังบ้านผึ่งสักครู่ก่อนกระเทาะเปลือก เนื้อในสดมากเป็นสีเหลืองอยากถามว่าปกติแปะก๊วยเป็นสีเหลืองหรือว่าเพราะอบกำมะถันคะ เพราะเห็นของเพื่อนบ้านซื้อมาแกะเองแต่เนื้อเป็นสีขาว. รสขมเหมือนกัน
แปะก่วยสดที่ต้องกระเทาะเปลือกเอง เปิดถุงออกเหม็นมาก