อาหารที่จัดอย่างสวยงาม เป็นแค่ศิลปะ ที่ไว้โชว์ มากกว่าใช้ทานจริงใช่ไหม

สวัสดีครับ ผมสงสัยอาหารที่จัดอย่างสวยงามตามร้านหรู ๆ ทั้งหลายอ่ะครับ  ผมอยากรู้ว่าอาหารพวกนั้น เชฟเขาแค่ทำโชว์ฝีมือในการตกแต่งอาหารในจานของตนเองแค่นั้นใช่หรือเปล่า  เท่าที่เคยเห็นการจัดวางอาหารพวกนั้นดูสวยงามก็จริง แต่ก็มีอาหารน้อยมาก แค่เนื้ออย่างละนิด ผักอย่างละหน่อย บวกกับวาดซอสให้ดูลวดลายสวยงามแค่นั้น แบบนั้นคนทานจะอิ่มหรือครับ และผมเชื่อว่าอาหารพวกนั้น จานนึงก็คงไม่ถูกแน่ ผมไม่อยากเปรียบเทียบว่าทานข้าวผัด หรือผัดกระเพราราดข้าว ยังอิ่มกว่า ถูกกว่าด้วย  ผมเลยคิดว่าเมนูอาหารพวกนั้นอาจจะไม่ได้ให้เน้นทานจริง แค่ทานเล่นมากกว่า เพียงแต่เป็นของทานเล่นของพวกเศรษฐีเขาทานกัน แบบนั้นใช่ป่าวครับ