ถ้าอยากทราบว่าในน้ำนม มีสารอะไรเจือปนอยู่บ้าง ต้องทำอย่างไร

คืออยากทราบหลักการ หรือ วิธีการในการตรวจหาสารที่มีอยู่ในนมครับ โดยที่ไม่ต้องระบุว่าจะค้นหาอะไร แต่ให้เครื่องตรวจระบุออกมาให้เลยว่าในนมนั้นมีสารอะไรเจือปนอยู่บ้าง

พอจะเป็นไปได้ไหมครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
ได้ครับ แต่จะทำเป็นกลุ่มครับ

1. โลหะหนัก ใช้ ICP-MS
2. สารระเหยได้เร็ว GC-MS-MS
3. สารระเหยได้ช้า HPLC-MS-MS
4. โปรตีนทำ 2D gel แล้ว MS-MS
5. อื่นๆ ได้อีก
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่