ถ้านมพาสเจอไรส์ หมดอายุพรุ่งนี้ แล้วเราเอามาทำขนม พรุ่งนี้ขนมเราจะเสียมั้ย

สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม

ร้านโต๊ะแดง ริมหนอง เมื่อก่อนอยู่ริมน้ำ ตอนนี้ย้ายมาเป็นริมหนองสมบุญ เป็นร้านที่เก่าแก่เลยก็ว่าได้ เคยกินตั้งแต่นมร้อนแก้วละ 10 บาท ณ ตอนนี้ 25 บาท ขนมปังที่เคยกินชุดละ 10 บาท ที่ตอนนี้ ราคาชุดละ 25

วันนี้ขอนำเสนอการทำน้ำตาลกลิ่นลาเวนเดอร์แบบง่ายๆ เพื่อเอาไว้ทำขนมค่ะ ปีนี้ลาเวนเดอร์ที่สวนเยอะมาก เมื่อหลายวันก่อนเห็นเพจทำขนมเด้งขึ้นมา ใช้น้ำตาลลาเวนเดอร์ดูน่ากินมาก เลยต้องหาสูตรทำน้ำตาล เร

จากวันก่อนที่หมอกมาตั้งกระทู้หาสูตรขนมปังไว้ แล้วคุณบุ๊งก้อเข้ามาแนะนำบล้อกของเธอไว้ ซึ่งปกติหมอกก้อเข้าไปดูบ่อยๆแต่ไม่เคยสนใจขนมปังจนมานึกอยากทำนี่แหละพอเข้าไปดูสูตรขนมปังของเธอก้อไม่ผิดหวังค่ะ ตรงใจ

รสชาติมันจะเหมือน ใบชาของชาตรามือไหมครับ คือ ก่อนหน้านี้ ผมชอบซื้อมาทำเองที่บ้าน (ชาตรามือ 200กรัม+ นมข้นหวาน+นมสด) ( ทำเป็นหม้อใหญ่ ทำเสร็จ ก็ ตักน้ำชาไทยใส่ถุง ๆละ200cc ได้สักประมาณ 15 ถุง แช่ตู้เย