ข้าวขาวคัดพิเศษมันคืออะไรครับ คุณสมบัติดูดน้ำดีอะไรแบบนี้หรือเปล่า

เวลาไปซื้อข้าวสารที่ห้างจะเห็นว่ามีหลายชนิดให้เลือก ปกติก็กินข้าวหอมมะลิเก่า แต่สงสัยค่ะ ข้าวหอม ข้าวขาว ข้าวขาวผสมคืออะไรคะ และข้าวที่หุงขายตามร้านอาหารตามสั่งทั่วๆไปคือข้าวอะไร

ญาตินำข้าวบรรจุถุงมาให้ 5 กิโล วันนี้นำมาหุงปรากฎว่าแข็งมากๆ ทานไม่อร่อยเลยค่ะ (ก่อนหุงไม่ได้อ่านประเภทข้าวก่อนหุง นึกว่าเป็นข้าวหอมมะลิ) ปกติที่บ้านซื้อแต่ข้าวหอมมะลิ 100% ถ้านำมาผสมกัน ข้าวขาว+ข้า

เห็นอีกถุงนึงมีคำว่าขาวอีกถุงนึงไม่มี อยากรู้ว่ามันแตกต่างกันมั้ย ? ขอบคุณค่ะ

...พอดีมีรถขายข้าวมา ตามซอยในหมู่บ้าน ก็ได้ยินพันธุ์ข้าวต่างๆ ที่ได้ยินประจำ ก็ ... ข้าวเสาไห้ ข้าวหอมมะลิ ข้าวขาวตาแห้ง ข้าวเหลืองอ่อน ข้าวเหนียว ...ประเด็นคืออยากรู้ว่าข้าวแต่ละชนิด เวลาหุ

สอบถามชาวพันทิป ตามหัวข้อเลย ข้าวขาวยี่ห้อใดกินอร่อยสุด รสชาติดีสุด ตั้งไว้เย็นแต่ไม่แข็ง ขอราคากลางๆไม่เกินร้อย (พอดีมีงบประมาณนั้น) จะไปแจกช่วงโควิด กลัวแจกแล้วฟีดแบ็คดราม่า... รบกวนชาวพันทิปให้ข้อ