[SR] Sandro's Pizza โอกาสสุดท้ายของร้านพิซซ่าดีๆที่กำลังจะหมดลง

ทุกคนมีร้านอาหารในดวงใจกันมะ ร้านที่อร่อย ราคาไม่แพง และเป็นร้านที่กินประจำ
ซึ่งร้าน Sandro's Pizza ที่กำลังพูดถึงเนี่ย เราก็พึ่งเคยไปทานครั้งแรก
แต่ที่ไปทานเป็นเพราะว่าอยู่ๆ อาจารย์สมัยมัธยมของเราก็ทักแชต facebook มา
บอกว่าอยากให้เราช่วยไปถ่ายรูปสวยๆ ชวนคนมากินร้านนี้หน่อย อาจารย์เลี้ยงเอง
เป็นร้านโปรดของแก พิซซ่าอร่อยมาก ออริจินัลมาก แต่กำลังจะปิดสิ้นเดือนนี้ละ
ซึ่งอาจารย์ไปคุยคุยกับเจ้าของร้านมา ว่าถ้ายอดขายดีขึ้น เค้าก็จะยังไม่ปิดกิจการ
เอาจริง ในใจเราคิดว่า โห ปิดสิ้นเดือนนี้ ทำอีท่าไหนก็ไม่ทันละมั้งจาร 5555
แต่ก็อยากไปลอง ว่ามันอร่อยขนาดที่อาจารย์ต้องมาขอความช่วยเหลือจากเราเลยหรอ
ก็เลยชวนเพื่อนๆไปลองพิสูจน์กันว่ามันจะอร่อยขนาดนั้นมั้ย ซึ่งมื้อนี้ไม่ได้จ่ายเองนะกินฟรี
แต่ก็จะรีวิวตามตรงเหมือนเดิมนาจา

มาถึงปุ้บเจอหน้าร้านก็รู้แนวเลย ว่าเค้าไม่ได้ทำร้านเพื่อให้คนมานั่งกินที่ร้านชัวร์
ร้านไม่ได้สวย ก็เลยไม่ได้ถ่ายมา 555 เป็นแนวแบบเน้นมาเพื่อกินหรือจะ delivery ก็สะดวกดี
มีค่าส่งขั้นต่ำ 60 บาทสำหรับรัศมีโดยรอบ 5 กิโลเมตร ไกลกว่านั้นก็เพิ่มๆไป
ซึ่งแต่ละถาดเค้าทำสดๆให้เราดูเลย แป้งมันดูนุ่มม้ากกกก อยากจะเอานิ้วไปจิ้ม

ละบังเอิญเจอเจ้าของร้านด้วย ชื่อคุณอเล็กซ์ เป็นชาวอิตาเลี่ยนแท้ๆ
คือเราไม่รู้ว่าเค้าจะมาด้วยอะนะ แต่ก็ดีแล้วได้ฟังอะไรดีๆมากมาย เค้าก็เลยเล่าให้ฟัง
ว่าพวกแป้งเปิ้งเนี่ย ทำสดทุกวันนะ เหลือคือทิ้ง เมื่อก่อนตอนกำลังทำสูตร
เค้านอนแทบไม่หลับซักวัน เที่ยงคืนก็ยังมานั่งผสมแป้ง ว่าสูตรไหนจะดีที่สุด
มันทำให้รู้สึกว่า เออ เค้ามี passion ในการที่จะเปิดร้านนี้มากเลยนะ

ที่นี่เค้าใช้เตาฟืนจริง ไม้จริง แบบแอบส่องในเตา ควันโขมงโฉงเฉงมากกกก
ส่วนพวกเครื่องปรุงทั้งหมด เค้าใช้ของ import ดังนั้นไม่ต้องห่วงเรื่องคุณภาพเลย

2 ถาดแรกที่สั่งมาคือหน้า Sandro และ Dara ซึ่ง Sandro คือชื่อเต็มๆของคุณอเล็กซ์
ก็คือ Alexandro และ Dara ก็คือชื่อภรรยาชาวไทยของแกเว้ย ความโรแมนติกมีอยู่จริงมากๆ
representative ของที่ภรรยาแกชอบ มารวมเป็นหน้า Dara นี้

หน้า Sandro (350 บาท) เป็น Salami, Italian Sausage, Black olives, Capers และ Capsicum
ซึ่งแบบโคตรอิตาเลียน ส่วนแป้งเป็นแบบนโปเลียน คือไม่ได้บางกรอบ หรือหนานุ่ม แต่เป็นบางนุ่ม
เราเคยกินร้านนึง ขอไม่เอ่ยชื่อเป็นแบบบางนุ่มนี่ล่ะ แต่เหนียวไป กัดไม่ขาด มีดก็ตัดไปขาด
แต่อันนี้คือนุ่ม  ใช้มือฉีกก็ขาด กัดก็ขาด เหนียวนุ่ม Chewy มากๆ

หน้า Dara (350 บาท)  ซึ่งภรรยาแกเป็นแนว healthy หน่อย มีเบคอนด้วยแต่ก็ผักเยอะทั้ง rocket, tomato
และ mushroom ที่สำคัญแกชอบกินปลาร้า เลยต้องมีแองโชวีอยู่ด้วย อร่อยดีอันนี้เราชอบ

ต่อมาก็ Smoked Salmon  (360 บาท) เค้าใช้ smoked salmon แบบพรีเมี่ยมเว่อ ให้ชิ้นใหญ่เต็มคำ
กินร้อนๆเด็ดมาก เข้ากับ Tomato sauce สุดๆ

อันนี้เด็ด Carbonara (290 บาท) ถูกและดี มันครีมมี่ม้ากกกก เค้าราดซอสครีมลงไปด้วย
มีทั้งไข่ไก่ เบคอน ชีส คือเหมือนกินสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าเลย อร่อยล้ำมากก เด็กๆชอบชัวร์

พาร์มาแฮมเราก็ต้องสั่ง ชอบมาก ให้พาร์มาแฮมโคตรเต็มถาด เป็นแบบที่ไม่เค็มจนเกินไป
อร่อยทีเดียวแต่เค้าไม่เรียกพิซซ่าพาร์ม่านะ เค้าอ่านว่า ฟรอมาจี้ แอ โพรชุโต้
ซึ่งอีนี่และผองเพื่อนอ่านไม่ออก55555 (350 บาท)

นี่ถาดสุดท้าย อิ่มมาก เอาจริงสั่งมาลอง เลยมีการห่อกลับบ้านกันคนละ 3-4 ชิ้น
อันนี้จำไม่ได้ว่าหน้าอะไร แต่สั่งแบบ half มาเพิ่มน่าจะ 30 บาทอันนี้ไม่ชัวร์
แต่อันที่เป็นเคเปอร์กะแองโชวี่อร่อยมากๆ เค็มตัดเปรี้ยว เด็ดดดดด