หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สูตรความลงตัวของสามเกลอ(กระเทียม พริกไทย รากผักชี) ที่ดีควรมีอัตราส่วนยังไง?
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารไทย
โดยปกติเวลาจะใช้สามเกลอปรุงอาหารก็หยิบใช้ตามความรู้สึก อร่อยบ้าง แต่ไม่อร่อยก็เยอะ
กลิ่นฉุนของผักชีมากเกินไปบ้าง มีรสชาติเผ็ดของพริกไทยมากเกินไปบ้าง
อยากจะได้สูตรหรืออัตราส่วนที่ลงตัว ขออนุญาตสอบถามในพันทิปนี้แล้วกันครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
@@ แ จ่ ว ด้ า น....น้ำพริกสุดอร่อย ของชาวไทยทรงดำ ^^ @@
สวัสดีครับ....วันนี้จะมาพาทำ แจ่วด้าน หรือ แจ่วเอือดด้าน น้ำพริกสุดอร่อย ของชาวไทยทรงดำ หรือ ลาวโซ่ง กันครับแจ่วด้าน เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้มอย่างหนึ่ง จัดเป็นน้ำพริกพื้นเมือง สูตรเฉพาะของชาวไทยทรงด
เซเว่นหน้าหอใน
สามเกลอคืออะไร มีส่วนผสมอะไรบ้าง บอกวิธีทำสามเกลอง่ายๆ วิธีเก็บไว้ใช้ได้นาน ทำอาหารอร่อย|ครัวแม่ผึ้ง
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy Kitchenพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับเครื่องเทศจากธรรมชาติหอมอร่อยคู่ครัวไทย “สามเกลอ” ประกอบด้วย กระเทียมพริกไทย รากผักชี สำหรับ
beemyhoney
ตำสามเกลอหอมๆเก็บไว้ใช้กันค่ะ สูตรนี้ไม่ฉุนพริกไทย พร้อมเอาไปผัดทำกับข้าวได้เลย
เมื่อวันก่อนทำกุนเชียงผัดซีอิ้วดำหวาน และมีคนถามสูตรสามเกลอว่าที่บ้านใช้อัตราส่วนอะไรยังไงเท่าไหร่... วันนี้เลยทำคลิปมาให้ จะได้ทำเก็บไว้ใช้ในช่วงนี้นะคะ หลายคนที่เคยทำ อาจจะเจอว่าทำแล
คุณชายขี้อาย
คอหมูย่างสูตรลับ! ที่ใครลองจะต้องอยากทานซ้ำอย่างแน่นอน..
คอหมูย่างที่ดีคือคอหมูย่างที่ถูกหมักให้มีรสชาติที่กลมกล่อม และย่างมาในระดับความสุกที่พอเหมาะ คอหมูจะต้องมีความฉ่ำและไม่แห้งจนเกินไป ซึ่งวันนี้นะคะเราจะมาบอกวิธีการทำคอหมูย่างให้อร่อยจนทุกคนจะต้องอยากท
สมาชิกหมายเลข 6945512
[TripNote] ลุงเล่า Ep.403: อาหารเน่า: ไส้กรอกอีสานชัยภูมิ, แกงคั่วหน่อไม้ดองปลาหางเหลือง, ปลาช่อนนาแดดเดียวทอด
วันอังคารที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:29 น. 💵 100 บาท ★★★★★ แกงหน่อไม้ดองปลาหางเหลืองเป็นเมนูแกงไทยรสจัดจ้าน ที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ดองและเนื้อปลา ปลาหางเหล
คนตื่นลุง
ต้มมะระผักกาดดอง (โควกวยปู่ซึงฉ่าย)
"โควกวยปู่ซึงฉ่าย" ต้มมะระผักกาดดอง ได้โอกาสทำเมนูมะระขึ้นมาอีกหนึ่งหม้อ เพราะมีหลังไมค์ถามมา "แม่นันคะ..คายขมมะระด้วยวิธีทอดทำยังไงคะ" ทำแบบนี้ค่ะ เมนูนี้ต้องคายความขมของมะระด้วยก
good moments
ลุงเล่า Ep.399: ลาบแป้ใส่มะแขว่น
ลาบแป้ใส่มะแขว่น คือลาบสไตล์พื้นเมืองภาคเหนือที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซ่าของ มะแขว่น (เครื่องเทศคล้ายพริกไทยให้ความรู้สึกซ่าที่ลิ้น) ทำให้ลาบมีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักใช้หมูสับคั่วแห
คนตื่นลุง
เมนูวันหยุด ส้มตำ & แคบหมูต้มยำ อร่อยเข้ากันดีมาก ตบท้ายด้วยของหวานแก้เผ็ด #อาหารไทยในต่างแดน 😋😋🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🥭🍨
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ว้าวุ่นใจ เลยต้องหาอะไรอร่อยๆเพื่อเยียวยาจิตใจหน่อย อาหารที
กุหลาบขาวเดียวดาย
เมนูซี่โครงหมูคั่วสับปะรด กับผักต้ม& ส้มตำ ง่ายๆ อร่อยด้วย ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍บางมื้อเป็นสเต็กหมู อร่อยได้บ่อยๆครับ
เมนูซี่โครงหมูคั่วสับปะรด กับผักต้ม& ส้มตำ ง่ายๆ อร่อยด้วย ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍บางมื้อเป็นสเต็กหมู อร่อยได้บ่อยๆครับ เป็นอีก 1 เมนูที่ทำง่ายๆๆๆๆ ผมทำการหมักซี่โครงหมูด้วย ซีอิ๊วขาว, กระเทียมตำกับเม็ดพริ
กานต์(วีระพัฒน์)
ลุงเล่า Ep.387: ข้าวต้มเลือดหมู ใส่ซี่โครงหมู ใส่ตับหมู ใส่หมูสับปั้นก้อน
ลุงเล่า Ep.387: ข้าวต้มเลือดหมู ใส่ซี่โครงหมู ใส่ตับหมู ใส่หมูสับปั้นก้อน ต้มข้าวสารให้ข้าวสุกในหม้อเตาไฟฟ้า ต้มน้ำซุป ซี่โครงหมู ใส่ สามเกลอ ใส่ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ต้มซุป ใส่หมูปั้น ใ
คนตื่นลุง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สูตรความลงตัวของสามเกลอ(กระเทียม พริกไทย รากผักชี) ที่ดีควรมีอัตราส่วนยังไง?
กลิ่นฉุนของผักชีมากเกินไปบ้าง มีรสชาติเผ็ดของพริกไทยมากเกินไปบ้าง
อยากจะได้สูตรหรืออัตราส่วนที่ลงตัว ขออนุญาตสอบถามในพันทิปนี้แล้วกันครับ