อยากทราบวิธีการเลือกน้ำตาลแต่ละยี่ห้อของชาวพันทิปครับ

ผมกำลังจะเริ่มการทำอาหารแบบจริงจังน่ะครับ เลยอยากรู้ว่า คนทั่วไปมีวิธีการเลือกน้ำตาลในแต่ละยี่ห้อที่แตกต่างกันอย่างไร และทำไมถึงเลือกแบบนั้น ขอขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคำตอบครับผม หาแท็กห้องผิดไปต้องขออภัยด้วยนะครับ มือใหม่ครับผม