ทอดมันปลาน้ำดอกไม้ เป็นยังไงคะ

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิป พอดีผมมีโอกาสได้ไปลองทานอาหารไทยที่ร้าน Thai Dragon (ไทยดราก้อน) ในฮ่องกงมาครับ เลยอยากจะมาแชร์เผื่อใครที่อยู่ฮ่องกง ในเกาลูน แล้วคิดถึงรสชาติไทยๆ หรือกำลังมองหาร้านอาหารไท

แจกสูตรทอดมันปลากระป๋อง ง่ายที่สุด เครื่องปรุงน้อย อร่อยล้นปกติเราจะทาน ทอดมันปลากราย ทอดมันกุ้ง ทอดมันหัวปลี ฯลฯวันนี้แม่ผึ้งแนะนำ ทอดมันปลากระป๋อง เปลี่ย

ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้จัดเป็นอาหารที่ทำทานบ่อยมากที่บ้าน ครั้งนี้ได้เพิ่มเห็ดฟางใส่ไปด้วยตามคำขอของท่านผู้ใหญ่ว่าอยากจะทานเห็ด ใช้ปลาน้ำดอกไม้ 1 ตัว ขนาด 1.3 กก. และ เห็ดฟางครึ่ง กก. แกงด้วยกะทิ 1.5 กก.

รายการครัวคุณต๋อย วันอังคารที่ 24 มิถุนายน 2568 พบกับ ไม่กินถือว่าผิด ขนมจีบหมู ร้านเจ๊เม้าเจ้าเก่าก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด จ. พิจิตร ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=vTtHO4G_U0A Fish & Chips

อยากทานขนมจีนน้ำยาแต่ไม่ชอบกะทิ ก็ต้องทานน้ำยาป่า เลยทำน้ำยาป่าโดยการดัดแปลงสูตรมาจากขนมจีนน้ำยาพม่าโมฮิงก่า น้ำยาใส่เนื้อปลา และ หยวกกล้วย ทำให้น้ำยาข้นโดยการใส่แป้งถั่วและข้าวคั่วลงไป น้ำยาที่ข้นๆ