ผมอ่านกระทู้ในห้องก้นครัวเรื่องเนื้อที่เอามาทำสะเต๊ะ ก็ไม่เเปลกใจที่คนในคาบสมุทรมลายูกินไก่สะเต๊ะเพราะเขาเป็นมุสลิมกินหมูไม่ได้

เเต่เเปลกใจเล็กน้อยว่าทำไมคนไทยภาคอื่นถึงเอามาดัดเเปลงเป็นหมูสะเต๊ะ ทำไมไม่กินไก่สะเต๊ะเหมือนกัน หรือว่าไก่สะเต๊ะมันไม่อร่อยรึไง (ผมเองก็ไม่เคยกินไก่สะเต๊ะเหมือนกันครับ) เเล้วใครเป็นคนเริ่มดัดเเปลงให้มันเป็นหมูสะเต๊ะขึ้นมา เเละมันเกิดขึ้นตั้งเเต่เมื่อไหร่ เคยสงสัยมั้ยครับ ???