สวัสดีวันอาทิตย์ Lasy ‘s SUNDAY 😘
วันอาทิตย์เป็นวันหยุด แต่ความหิวไม่หยุดค่ะ
ถึงจะหิวแต่ ก็ ขี้เกียจ อยู่ดี 🤣
มื้อเช้าผ่านพ้นไปด้วยก๋วยเตี๋ยวค่ะ พอทานก๋วยเตี๋ยวเสร็จ เจ้านายก็ตั้งคำถามต่อว่า “นี่แจ๋ว..เที่ยงนี้กินไรดีครับ ?🤣
แจ๋วตัวท็อป แบบเราก็ขี้เกียจจะต้องออกไปหาข้าวเที่ยง ก็คงต้องคิดเมนูอยู่บ้านทำเอง พอดีนึกขึ้นได้ว่า ที่บ้านมีต้นหอม , มีแครอท , แตงกวา อยู่ ก็คงจะพอทำข้าวผัดได้ แต่ข้าวผัดหมูธรรมดา ก็กลัวเจ้านายจะเบื่อ ยกระดับหน่อยละกันค่ะ ก็เลยแวะซุปเปอร์เพื่อซื้อไข่จุ้งง!!
ปล. ความจริงมันก็คือ ไข่ปลา อะเนอะ เราชอบ ไข่กุ้งแบบ Ebiko ซึ่งมันเป็นไข่จาก ปลาไข่ นั่นเองค่ะ เราว่ารสสัมผัสมันได้ถึง ไข่กุ้ง นะคะ
มาเริ่มเตรียมของกันก่อนค่ะ
1. ไข่กุ้งค่ะ เราใช้ยี่ห้อ Shimanto
2. ข้าวสวย 2 ถ้วย
3. แครอทหั่นเต๋าเล็ก
4. ต้นหอมซอย
5. กระเทียมสับ
6. ไข่ 2 ฟอง
7. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
8. ผงปรุงรส 3 ช้อนชา
9. น้ำตาล 2 ช้อนชา
10. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันสำหรับผัด
วิธีทำค่าาา
1. ใส่น้ำมันลงไป แล้วตามด้วยกระเทียมค่ะ
2. กระเทียมเหลืองก็ตามด้วยไข่ 2 ฟอง ไม่ตีไข่ก่อนนะคะ สีจะไม่สวย 😋
3. ใส่ไข่แล้วคนๆ ค่ะ ระหว่างรอ หันไปปรุงข้าวสวย
4. เร่งไฟให้แรง แล้วเทจานข้าวสวยลงไปตู้มม เลย
5. ผัดค่ะ ผัดวนไป เคาะกระทะไปด้วย 55 คำโบราณว่าไว้ค่ะ อร่อยหรือไม่อร่อย ให้เคาะกระทะไว้ก่อน อร่อยแน่นอน 🤣🤣🤣🤣 พอสุกแล้ว ชิมค่ะ ได้รสที่ถูกใจ ก็ปิดไฟ ตักใส่จาน ตักไข่กุ้งใส่ พร้อมเสริฟค่ะ
เวลาทานข้าวผัด เรามักจะทำพริกน้ำปลา ให้เจ้านายด้วย
เน้นกระเทียมหน่อยๆ
เวลาทานก็จะกรุบๆ หน่อย ตักกระเทียมและพริกสดใส่ ทานคู่ แตงกวา อร่อยและฟินมากค่าา คอนเฟิร์ม 😘
อิ่มแล้วก็ขออนุญาต นอนตีพุง ก่อนนะคะ
ขอบคุณสำหรับการติดตามค่ะ มีข้อเสนอแนะ ติ-ชม แจ้งได้นะคะ หรือ เผื่อมีใครส่งการบ้านจะยินดีมากค่ะ 😍
ข้าวผัดไข่กุ้ง อร่อยง่ายๆ สไตล์วันหยุด 😍
สวัสดีวันอาทิตย์ Lasy ‘s SUNDAY 😘
วันอาทิตย์เป็นวันหยุด แต่ความหิวไม่หยุดค่ะ
ถึงจะหิวแต่ ก็ ขี้เกียจ อยู่ดี 🤣
มื้อเช้าผ่านพ้นไปด้วยก๋วยเตี๋ยวค่ะ พอทานก๋วยเตี๋ยวเสร็จ เจ้านายก็ตั้งคำถามต่อว่า “นี่แจ๋ว..เที่ยงนี้กินไรดีครับ ?🤣
แจ๋วตัวท็อป แบบเราก็ขี้เกียจจะต้องออกไปหาข้าวเที่ยง ก็คงต้องคิดเมนูอยู่บ้านทำเอง พอดีนึกขึ้นได้ว่า ที่บ้านมีต้นหอม , มีแครอท , แตงกวา อยู่ ก็คงจะพอทำข้าวผัดได้ แต่ข้าวผัดหมูธรรมดา ก็กลัวเจ้านายจะเบื่อ ยกระดับหน่อยละกันค่ะ ก็เลยแวะซุปเปอร์เพื่อซื้อไข่จุ้งง!!
ปล. ความจริงมันก็คือ ไข่ปลา อะเนอะ เราชอบ ไข่กุ้งแบบ Ebiko ซึ่งมันเป็นไข่จาก ปลาไข่ นั่นเองค่ะ เราว่ารสสัมผัสมันได้ถึง ไข่กุ้ง นะคะ
มาเริ่มเตรียมของกันก่อนค่ะ
1. ไข่กุ้งค่ะ เราใช้ยี่ห้อ Shimanto
2. ข้าวสวย 2 ถ้วย
3. แครอทหั่นเต๋าเล็ก
4. ต้นหอมซอย
5. กระเทียมสับ
6. ไข่ 2 ฟอง
7. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
8. ผงปรุงรส 3 ช้อนชา
9. น้ำตาล 2 ช้อนชา
10. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันสำหรับผัด
วิธีทำค่าาา
1. ใส่น้ำมันลงไป แล้วตามด้วยกระเทียมค่ะ
2. กระเทียมเหลืองก็ตามด้วยไข่ 2 ฟอง ไม่ตีไข่ก่อนนะคะ สีจะไม่สวย 😋
3. ใส่ไข่แล้วคนๆ ค่ะ ระหว่างรอ หันไปปรุงข้าวสวย
4. เร่งไฟให้แรง แล้วเทจานข้าวสวยลงไปตู้มม เลย
5. ผัดค่ะ ผัดวนไป เคาะกระทะไปด้วย 55 คำโบราณว่าไว้ค่ะ อร่อยหรือไม่อร่อย ให้เคาะกระทะไว้ก่อน อร่อยแน่นอน 🤣🤣🤣🤣 พอสุกแล้ว ชิมค่ะ ได้รสที่ถูกใจ ก็ปิดไฟ ตักใส่จาน ตักไข่กุ้งใส่ พร้อมเสริฟค่ะ
เวลาทานข้าวผัด เรามักจะทำพริกน้ำปลา ให้เจ้านายด้วย
เน้นกระเทียมหน่อยๆ
เวลาทานก็จะกรุบๆ หน่อย ตักกระเทียมและพริกสดใส่ ทานคู่ แตงกวา อร่อยและฟินมากค่าา คอนเฟิร์ม 😘
อิ่มแล้วก็ขออนุญาต นอนตีพุง ก่อนนะคะ
ขอบคุณสำหรับการติดตามค่ะ มีข้อเสนอแนะ ติ-ชม แจ้งได้นะคะ หรือ เผื่อมีใครส่งการบ้านจะยินดีมากค่ะ 😍