ก่อนสิ้นปี พวกเราแทบทุกภาคคงได้เฮกันถ้วนหน้าชั่วว๊อบชั่วแว๊บ เนื่องจากลมหนาวพัดมาเยือน ท้องถิ่นสล่าปู่อยู่
มีต่ำกว่า 20 อยู่หลายวันเหมือนกันและแอบมีต่ำ 10 รู้สึกว่าจะ 2 วัน จากนั้นฝนก็มาเยือนกลางฤดูหนาวและพอฝน
จากไปกลับไม่คืนหนาวให้ซะงั้น
ก่อนหนาวหลานสาวคนน่ารัก "หนอนแบกเป้" (ต้องเรียกว่าหลานเพราะกระทบไหล่ตัวจริงเสียงจริงกันแล้ว วัยนั้น
จริง ๆ) ฝากเครื่องต้ม บักกุ๊ดเต๋ หรือ บะกุ๊ดเต๋ ส่งทางไปรษณีย์ไปให้เกรงว่าสล่าปู่อยู่ดอยจะหนาว และโดยความเชื่อ
ใครได้ซดน้ำซุปจากสมุนไพรบักกุ๊ดเต๋ จะช่วยแก้หนาวได้ดีนักแล เหมือนบางคนเคยพูดว่าหน้าหนาวถ้าได้กินแพะตุ๋นยาจีน
ไปสักมื้อนี่อุ่นคุ้มตลอดฤดูกันเลย ซึ่งเมื่อเล่ากันมาก็ว่ากันไป
ความไม่เคยทำ ไม่เคยเห็นเลยไปแอบดูของเชฟใหญ่ป๋ามัน ฯ คุณมันแกวกับแห้วหมู ที่เคยนำเสนอไว้ แต่พอจะทำจริง ๆ
ด้วยความที่ในครัวขาดนั่นขาดนี่ก็เลยถือว่าอิงสูตรเสียมากกว่า ส่วนที่ตัวเองทำขอเรียกว่าบักกุ๊ดเต๋จับโยนก็แล้วกัน
ออกมาทันเหตุการณ์กับความหนาวตอนโน้นพอดีครับ
ได้ซี่โครงหมูกับส่วนใบพายมา 1 ก.ก. แบ่งกันครึ่ง ๆ ที่เหลืออีกครึ่งทำอะไรจะเฉลยที่ภาพสุดท้ายครับ
ไม่มีพิธีรีตรอง น้ำเดือดเอาหมูใส่ลงไป รอช้อนฟองอย่างเดียว
ยาวเลยนะครับ ใส่อะไรลงไปบ้าง อันดับแรกซ๊อสตราปูยี่ห้อตะโกน้อย
จากนั้นมีอะไร ก็จับโยน ๆ ในภาพรู้สึกจะขาดซีอิ้วขาวกับน้ำมันหอยที่ไม่ได้ถ่ายรูป
แล้วก็นี่เลยครับ ของนอกแท้มาจากปีนัง หลานสาวสุดที่รักหอบหิ้วมาแล้วส่งมาให้
จับโยนลงไป ตุ๋นไฟอ่อน ยิ่งนานเข้ากลิ่นเริ่มโชยยั่วน้ำลายดีนัก
มีเห็ดอะไรไม่รู้ผมเรียกไม่ถูกอยู่ในตู้เย็น ผมชอบตรงที่ถึงจะตุ๋นนานเขาก็ยังให้รสสัมผัสที่กรึบกรับ
ก็เลยหั่นใส่ลงไปด้วย วันนี้ไม่มีเห็ดหอมแห้งนะครับ
เหมือนจะข้ามขั้นตอนไปหลายอย่าง จู่ ๆ ก็โผล่มาเป็นอย่างนี้เสียแล้ว
ความฟินมันไปเกิดขึ้นตอนท้าย ๆ คือตอนที่ข้ามมื้อข้ามคืนแล้วจากการอุ่นแล้วอุ่นอีก ถึงชามท้าย ๆ
นี่ต้องบอกว่าสุดยอดจริง ๆ หอมนุ่ม ชุ่มลิ้น ชุ่มคอมากมาย (ถือโอกาสโม้รับปีใหม่เสียเลย 555)
ชามนี้เลยครับ
ซี่โครงแบ่งไว้ครึ่งก.ก. ผมเอาทำนี่ครับ หมักแล้วเอาไปอบสับปะรดแล้วเอามาทำสลัดซี่โครง อย่างอร่อยไปเลย
ขอลากันที่ภาพนี้นะครับ สวัสดีปีใหม่กับทุกท่าน ขอให้พบแต่ความสุข ความเจริญ สนุกกับการทำมาหาเงิน เพลิดเพลินกับ
สิ่งแวดล้อรอบกาย สุขภาพพลานามัยแข็งแรงนะครับ
สวัสดีครับ
"บักกุ๊ดเต๋" ว่ากันว่าชอบท้าลมหนาว
มีต่ำกว่า 20 อยู่หลายวันเหมือนกันและแอบมีต่ำ 10 รู้สึกว่าจะ 2 วัน จากนั้นฝนก็มาเยือนกลางฤดูหนาวและพอฝน
จากไปกลับไม่คืนหนาวให้ซะงั้น
ก่อนหนาวหลานสาวคนน่ารัก "หนอนแบกเป้" (ต้องเรียกว่าหลานเพราะกระทบไหล่ตัวจริงเสียงจริงกันแล้ว วัยนั้น
จริง ๆ) ฝากเครื่องต้ม บักกุ๊ดเต๋ หรือ บะกุ๊ดเต๋ ส่งทางไปรษณีย์ไปให้เกรงว่าสล่าปู่อยู่ดอยจะหนาว และโดยความเชื่อ
ใครได้ซดน้ำซุปจากสมุนไพรบักกุ๊ดเต๋ จะช่วยแก้หนาวได้ดีนักแล เหมือนบางคนเคยพูดว่าหน้าหนาวถ้าได้กินแพะตุ๋นยาจีน
ไปสักมื้อนี่อุ่นคุ้มตลอดฤดูกันเลย ซึ่งเมื่อเล่ากันมาก็ว่ากันไป
ความไม่เคยทำ ไม่เคยเห็นเลยไปแอบดูของเชฟใหญ่ป๋ามัน ฯ คุณมันแกวกับแห้วหมู ที่เคยนำเสนอไว้ แต่พอจะทำจริง ๆ
ด้วยความที่ในครัวขาดนั่นขาดนี่ก็เลยถือว่าอิงสูตรเสียมากกว่า ส่วนที่ตัวเองทำขอเรียกว่าบักกุ๊ดเต๋จับโยนก็แล้วกัน
ออกมาทันเหตุการณ์กับความหนาวตอนโน้นพอดีครับ
ได้ซี่โครงหมูกับส่วนใบพายมา 1 ก.ก. แบ่งกันครึ่ง ๆ ที่เหลืออีกครึ่งทำอะไรจะเฉลยที่ภาพสุดท้ายครับ
ไม่มีพิธีรีตรอง น้ำเดือดเอาหมูใส่ลงไป รอช้อนฟองอย่างเดียว
ยาวเลยนะครับ ใส่อะไรลงไปบ้าง อันดับแรกซ๊อสตราปูยี่ห้อตะโกน้อย
จากนั้นมีอะไร ก็จับโยน ๆ ในภาพรู้สึกจะขาดซีอิ้วขาวกับน้ำมันหอยที่ไม่ได้ถ่ายรูป
แล้วก็นี่เลยครับ ของนอกแท้มาจากปีนัง หลานสาวสุดที่รักหอบหิ้วมาแล้วส่งมาให้
จับโยนลงไป ตุ๋นไฟอ่อน ยิ่งนานเข้ากลิ่นเริ่มโชยยั่วน้ำลายดีนัก
มีเห็ดอะไรไม่รู้ผมเรียกไม่ถูกอยู่ในตู้เย็น ผมชอบตรงที่ถึงจะตุ๋นนานเขาก็ยังให้รสสัมผัสที่กรึบกรับ
ก็เลยหั่นใส่ลงไปด้วย วันนี้ไม่มีเห็ดหอมแห้งนะครับ
เหมือนจะข้ามขั้นตอนไปหลายอย่าง จู่ ๆ ก็โผล่มาเป็นอย่างนี้เสียแล้ว
ความฟินมันไปเกิดขึ้นตอนท้าย ๆ คือตอนที่ข้ามมื้อข้ามคืนแล้วจากการอุ่นแล้วอุ่นอีก ถึงชามท้าย ๆ
นี่ต้องบอกว่าสุดยอดจริง ๆ หอมนุ่ม ชุ่มลิ้น ชุ่มคอมากมาย (ถือโอกาสโม้รับปีใหม่เสียเลย 555)
ชามนี้เลยครับ
ซี่โครงแบ่งไว้ครึ่งก.ก. ผมเอาทำนี่ครับ หมักแล้วเอาไปอบสับปะรดแล้วเอามาทำสลัดซี่โครง อย่างอร่อยไปเลย
ขอลากันที่ภาพนี้นะครับ สวัสดีปีใหม่กับทุกท่าน ขอให้พบแต่ความสุข ความเจริญ สนุกกับการทำมาหาเงิน เพลิดเพลินกับ
สิ่งแวดล้อรอบกาย สุขภาพพลานามัยแข็งแรงนะครับ
สวัสดีครับ