ไต้หวันใช้ภาษาจีนไหมคับ

รบกวนถามหน่อยครับว่าภาษาไต้หวันกับภาษาจีน ภาษาพูดแตกต่างกันไหมครับ เหมือนว่าบางคำออกเสียงไม่เหมือนกัน แต่เห็นคนไต้หวันจับจีนก็พูดกันรู้เรื่อง แต่ก็ไม่แน่ใจว่าถ้าผมเอาคำพูดภาษาจีนไปใช้กับคนไต้หวันเขาจะ

อยากถามคะว่า ฮ่องกง ไต้หวัน มาเก๊า ใช้ภาษาจีนอะไรคะ

ขอบคุณครับ