ขอความช่วยเหลือเรื่องเค้กค่ะ

ตามรูปเลยค่ะ อบออกมาแล้วมันเป็นจุดๆๆ เป็นเพราะอะไรคะ ส่วนสีไม่เท่ากันคงเพราะความร้อนของเตา ไม่ค่อยได้ทำขนมเท่าไร เพราะทำออกมาไม่ค่อยจะสู้ดีเท่าไร รบกวนขอคำติเพื่อแก้ไขด้วยค่ะ

ทำไมขนมมันไม่ง่ายเหมือนทำกับข้าวนะ?

ขอบคุณมากๆค่ะ