ฆ่าเชื้อโรค มีศพไหมครับ

กรณีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เก็บตัวอย่างยาดมผสมสมุนไพรยี่ห้อหนึ่ง รุ่นการผลิต 000332 ไปตรวจวิเคราะห์ ณ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ แล้วพบว่า “ผิดมาตรฐานในรายการทดสอบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทร

ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ หรือ “อ.เจษฎ์” อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ ได้ออกมาโพสต์เฟซบุ๊กไขข้อสงสัยที่หลายคนเจอเวลาซื้อ เป็ดพะโล้ คอหมูย่าง เนื้อย่าง แล้วเห็นว่าเนื้อมี

การทดสอบนี้ใช้เพื่อแยกแยะชนิดของจุลินทรีย์ โดยดูจากความสามารถในการหมักคาร์โบไฮเดรตชนิดต่างๆ เช่น กลูโคส แมนนิทอล หรือแลคโตส • ชั้นสีเขียวเข้มเป็นตัวกลางเลี้ยงเชื้อที่ยังไม่เกิดการเปลี่ยนแปลง ห