หาซื้อเครื่องปรุงญี่ปุ่น

   ขิงอ่อนที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดมากมาย เอาไปแจกคนรู้จักแล้วยังเหลือมากพอสมควร  (เล็กๆน้อยๆจากญี่ปุ่น).............🌹🌺🌷💐🍓🍒🍆🍅เก็บผลผลิต Sato Imo (เผือก) กับขิง&n

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูปลาซาบะมาฝากค่ะ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายมาก ใช้เวลาประมาณ 30 นาที เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ ใช้เครื่องปรุงพื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นทั่วๆไป ( มิโซะ, สาเก, มิริน, โชยุ) จร

มีแผ่นเกี๊ยวสดอยู่ 1 ห่อ เลยจัดการแปลงเป็นอาหารจานเดียวได้ 3 แบบ เกี๊ยวคลุก ตั้งใจทำแบบหมี่คลุก ที่เป็นซอสซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวานหมูสับปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล พริกไทยขาว ห่อใบเกี๊ยว ต้มให้สุก

ผัดขิงหมู ปกติผัดกิน แบบญี่ปุ่นครับ ผมไปซื้อขิงมาผิดเลยกลายเป็นผัดขิงหมูไฮบริด ครับ ความแตกต่างกันแบบไทย กับ ญี่ปุ่น คือ แบบไทยใช้ขิงหั่นฝอย แบบนญี่ปุ่นใช้ขิงเป็นแง่งมาฝนเอาน้ำเท่านั้น ผมดันไปซื

ใครชอบต้มตุ๋น 😊มาทางนี้ค่ะ ใช้วัตถุดิบน้อย ทำได้ง่ายๆค่ะ ได้กระดูกหมูมา 2 แพค ล้างน้ำผสมเกลือให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้หมาดๆ พักไว้ หั่นขิงเป็นชิ้นบางๆ ปอกเปลือกหรือไม่ก็ได้ค่

เรายังคงทำอาหารแบบประหยัดตามหนังสือเล่มนี้ โดยส่วนตัวไม่ชอบกินผัก และมีผักหลายชนิดที่ไม่แตะเลยพยายามกินให้มากขึ้นแต่อย่างไหนที่ไม่ไหวก็ไม่ฝืน ตอนอยู่ไทยไม่เคยกินผัดหัวไชเท้าเลย ที่เห็นเอามาทำอาหารจะเ

อ่านมาหลายกระทู้ ข้าวผัดที่อะไรต้องทำยังไง ผมลอกการบ้านมาทุกกระทู้เลยครับ ปล แฟนช่วยเตรียมวัตถุดิบให้ครับ เริ่มจาก หั่นวัตถุดิบเตรียมไว้ มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ปูอัด ลูกชิ้นปลา ต้นหอม ผักชี พริกขี้ห

สวัสดีค่ะ วันนี้มี " ปีกไก่น้ำผึ้ง " เมนูโปรดของลูกสาววัย 5 ขวบมาฝากค่ะ ( ชื่อภาษาญี่ปุ่น : はちみつ鶏スペアリブ ) รสชาติดีทีเดียวค่ะ หวานหอมน้ำผึ้ง นุ่มละมุนลิ้น ทานแล้วหยุดไม่ได้เลย เสียดายที่วั