สวัสดีค่า เทศกาลคริสมาสต์ใกล้เข้ามาแล้ว ทำขนมแบบเดิมๆอาจจะเบื่อกันแล้วใช่มั้ยคะ
วันนี้เรามีขนมน่ารักๆทำง่ายย แถมอร่อยด้วย มาฝากในช่วงเทศกาลแห่งความสุขค่า
Christmas Tree Cookies ต้นคริสมาสต์ทานได้ จะวางโชว์ในงานปาร์ตี้เก๋ๆ ก็น่ารักไปอีกแบบค่า
เราได้ไอเดียนี้มาจากหนังสือทำขนมของญี่ปุ่นค่ะ ลองทำตามกันดูนะคะ


ส่วนผสม
คอร์นเฟลค 30g
ไวท์ช็อคโกแลต 1 แผ่น ประมาณ 90-100g
ผงชาเขียว 1 ช้อนชา
น้ำตาลตกแต่งตามใจชอบ

มาเริ่มทำกันเลยค่ะ
เริ่มต้นด้วยการละลายช็อคโกแลตก่อนนะคะ เราใช้วิธี water bath นะคะ คือนำชามที่ใส่ช็อคโกแลตไปวางบนหม้อน้ำร้อนที่ไม่เดือดจัด
รอสักพักช็อคโกแลตจะค่อยๆละลายช้าๆค่ะ จากนั้นเราก็คนๆ จนละลายทั้งหมด บางคนอาจจะสะดวกใช้เข้าไมโครเวฟได้นะคะ ใช้ไฟต่ำ ครั้งละประมาณ 20วิ พอค่ะ เอาออกมาคนเรื่อยๆจนละลาย

จากนั้นใส่ผงชาเขียวลงไปค่ะ แล้วคนให้เข้ากัน

จนได้เป็นแบบนี้ ในขั้นตอนนี้เราจะแบ่งช็อคโกแลตออกมาซัก 1 ช้อนโต๊ะ เอาไว้เป็นกาวยึดติดต้นไม้ของเรานะคะ

เทใส่คอร์นเฟลคที่เราเตรียมไว้ แล้วคลุกค่า

คลุกให้ทั่วจนสีเขียวทั้งหมดนะคะ

หาถาดหรือจานก็ได้ มาแผ่วางให้ได้ 4 ไซส์ จากแบนสุดเป็นฐาน จนเป็นยอดสามเหลี่ยมนูนๆนะคะ

ตกแต่งรอบๆด้วยน้ำตาลสี เพื่อความน่ารักกุ๊กกิ๊ก แล้วเอาเข้าตู้เย็นประมาณ 30นาทีค่ะ จนเซ็ตตัว

เอาออกมา เริ่มเอาช็อคโกแลตที่เราแยกไว้มาทาตรงกลางเพื่อเป็นกาวติดกับอีกชั้นนึงค่ะ

ติดไปเรื่อยๆให้ครบทุกชั้นจนได้แบบนี้ค่า เสร็จแล้วง่ายมากเลยย

ลองเอาไปทำตามดูนะค้า

สามารถดูแบบวีดีโอทำตามได้ง่ายๆ และเมนูอื่นๆอีกมากมายได้ที่
https://www.facebook.com/rakucook/