ทำไมน้ำมันที่ใช้ทอดหลายครั้ง จึงมีสีดำ แล้วมีวิธี ที่จะกรอง,ตกตะกอน น้ำมันให้ใส จนนำกลับมารับประทานได้อีกครั้งหรือไม่ ?

ปลาเลือดอุ่นหายาก ปลามูนฟิช หรือปลาโอพาห์ (moonfish,Opahs) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lampris guttatus มีความยาว 2 ม. และมีน้ำหนักได้ถึง 270 กก.  สันนิษฐานว่าพวกมันใช้ชีวิตทั้งชีวิตในมหาสมุทรเปิด ที่ระ

วันเสาร์ที่ผ่านมาทั้งลมหนาว ทั้งแสงแดดพากันเข้ามาอย่างไม่ขาดสายประกอบกับในตู้เย็นมีเนื้อพิคานย่าที่เหลือจากปีใหม่ ก็เลยลงมือทำเนื้อพิคานย่าแดดเดียวค่ะจุดเด่นคือเนื้อนุ่ม และมีมันทุกชิ้นเลยค่ะ หมดปัญหา

เตรียมผ้า7สีมาขอหวยแระ 🤣🤣 อยากมีโมเม้น นั่งเด็ดมะเขือเทศสดๆกินจากต้น ได้โปรด ออกดอก มาให้ชื่นใจทีเถอะแม่คู้นนน!! สักดอกก็ยังดี 🤣

รู้หรือไม่ว่า วันที่ 7 มกราคม 2569 ตรงกับ วันเทมปุระแห่งชาติ (National Tempura Day) วันพิเศษที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองเมนูอาหารทอดชื่อดังของญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกอย่าง “เทมปุระ”

🎀🎄🎁🍁สวัสดีปีใหม่ 2026 ขอให้เพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวทุกๆ ท่าน มีแต่ความสุข ความเจริญ สุขภาพแข็งแรง หลังจากผ่านพ้นเทศกาลคริสต์มาส ปีใหม่ เพื่อนสมาชิกคงมีความสุขกับงานเลี้ยงสังสรรในที่ทำงาน หรือที่บ้านกับ

เมนูหมูทอด ทำอะไรก็อร่อย หมูทอด เป็นหนึ่งในเมนูบ้านๆ ที่อร่อย กินคู่กับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อนๆ ทั้งนี้ สูตรและวิธีทำหมูทอดมีหลายแบบให้เลือก บทความนี้จะพาทุกคนไปรู้จัก

จังหวัดนครสวรรค์ ก่อนจะมีตลาดริมน้ำปัจจุบัน สมัยก่อนย้อนไปประมาณกว่า 50 ปี เดิมมีร้านแผงลอยขายอาหารตั้งแต่เย็นถึงดึกหลายจุด เช่น แถวตลาดบ่อนไก่ สมัยก่อนมีโรงหนัง นิว ในตลาดมีร้านขนมหวานนายกุหลาบ ซึ่งป