ปลาแรดรสชาติเป็นอย่างไรครับ

ปลาแรดเผือก ตัวขนาดค่อนข้างใหญ่ ยาว 12 นิ้ว กว้าง 7 นิ้ว ปลาคร๊าฟ ตัวขนาดเท่าท่อนแขนผู้ชาย ถ้าตายแล้ว ควรเอามาทำอาหาร หรือว่า จัดการกับมันอย่างไรดี? ถ้าเอามาทำอาหาร ส่วนใหญ่ เอามาทำเมนูอะไร? รสชาติเป็

ตามหัวข้อเลยครับ อยากเห็นของจริงก่อนซื้อครับ