อยากถามเรื่องน้ำเต้าหู้ค่ะ

พอดีน้ำเต้าหู้เหลือจากการขายตั้งแต่เมื่อวาน
แล้ววันนี้เอามาขายต่อทีนี้ตอนจะขายชิมแล้วมันไม่เปรี้ยวแล้วพอเกบร้านตักน้ำเต้าหู้ใส่ถุงไว้สักพักมันเปนตะกอนชิมแล้วมันเปรี้ยวอยากทราบว่ามันเกิดจากอะไรแล้วลูกค้าที่ซื้อไปลดชาติจะเปรี้ยวไหมกังวนมากช่วยให้คำตอบทีนะค่ะ