วันจันทร์ที่จะถึงก็เป็นวันคริสต์มาสแล้ว มาเตรียมตัวฉลองคริสต์มาสกันเถอะ
แต่....จะฉลองทั้งที เอาเหล่าเค้ก ขนมต่างๆ เพียงแค่อย่างเดียวมันก็น่าเบื่อไปนะ
วันนี้ก็เลยจะมานำเสนอ เมนูเก๋ไก๋ ที่ทำได้ง่ายๆ แถมไม่ทำให้คริสต์มาสปีนี้ซ้ำซากจำเจอีกตะหาก
และเมนูที่ว่าก็คือ....
มาม่าต้นคริสต์มาส ซอสกระเพรารสแซบบบบบ
มาดูส่วนผสมกันเลย มีดังนี้
- มาม่า
- กระเทียม 3 กลีบ
- หอมแดง 3-4 หัว
- พริกขี้หนูตามความชอบ
- พาเมซานชีส
- น้ำมันมะกอก
- ใบกระเพรา
- มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
- เริ่มจากสับกระเทียมและหอมแดงให้ละเอียด
เสร็จแล้วก็โยนลงเครื่องปั่นโล้ดดดด
- หั่นพริกขี้หนูตามความชอบ ชอบเผ็ดมากก็ใส่มาก ชอบเผ็ดน้อยก็ใส่น้อย ไม่กินเผ็ดก็ไม่ต้องใส่ได้จ้าาาา
- ตามด้วยพาเมซานชีส นี่ก็ตามความชอบเลยเหมือนกัน สายชีสก็เยอะหน่อย สายปกติก็กะๆ เอาประมาณ 25g.
- เทน้ำมันมะกอกลงไปประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
- ปิดท้ายด้วยใบกระเพรา
- เพื่อไม่ให้ซอสกระเพรามันข้นมากไปก็จะใส่น้ำเปล่าตามลงไปอีกนิดหน่อย
- จากนั้นก็ปั่นโล้ดดด
- เสร็จแล้วอย่าลืมลองชิมซักนิด ถ้ายังไม่ถูกปากก็ปรุงเพิ่มได้ แต่ถ้าถูกปากอย่อยแล้วก็เอาไปคลุกกับเส้นมาม่าเลย
- จัดจานด้วยการเอาเส้นม่ามา (ที่คลุกแล้ว) มาทำให้เป็นทรงต้นคริสต์มาส
- ประดับให้สวยงามด้วย คาโบนาร่าที่ให้ตัดเป็นรูปดาวมุ้งมิ้ง (คาโบนาร่าก็เอาเข้าเวฟอุ่นให้ร้อนซักหน่อยก่อนน้า)
- ถ้าพาเมซานชีสยังเหลือ เอามาโรยตกแต่เพิ่มต่อได้อีก
เพียงเท่านี้ก็พร้อมทานแล้วค่าาา
เป็นไงมั่งคะ ทำง่ายนิดเดียว ใครมีสูตรของกินในวันคริสต์มาสอร่อยๆ ลองเอามาแนะนำกันมั่งนะคะ
สุดท้ายนี้แอบขายของแพล๊บ
เป็น channel youtube เราเอง สามารถเข้าไปดูคลิปการทำเมนูตัวนี้อย่างละเอียดๆ ได้ค่าาา
>>> แปะวาป
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.youtube.com/channel/UCjwRdKwGyXh9MhuW47OQLYA
เมนูรับวันคริสต์มาส "มาม่าต้นคริสต์มาส รสซอสกระเพราสุดแซบบบบบ"
แต่....จะฉลองทั้งที เอาเหล่าเค้ก ขนมต่างๆ เพียงแค่อย่างเดียวมันก็น่าเบื่อไปนะ
วันนี้ก็เลยจะมานำเสนอ เมนูเก๋ไก๋ ที่ทำได้ง่ายๆ แถมไม่ทำให้คริสต์มาสปีนี้ซ้ำซากจำเจอีกตะหาก
และเมนูที่ว่าก็คือ....
มาม่าต้นคริสต์มาส ซอสกระเพรารสแซบบบบบ
มาดูส่วนผสมกันเลย มีดังนี้
- มาม่า
- กระเทียม 3 กลีบ
- หอมแดง 3-4 หัว
- พริกขี้หนูตามความชอบ
- พาเมซานชีส
- น้ำมันมะกอก
- ใบกระเพรา
- มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
- เริ่มจากสับกระเทียมและหอมแดงให้ละเอียด
เสร็จแล้วก็โยนลงเครื่องปั่นโล้ดดดด
- หั่นพริกขี้หนูตามความชอบ ชอบเผ็ดมากก็ใส่มาก ชอบเผ็ดน้อยก็ใส่น้อย ไม่กินเผ็ดก็ไม่ต้องใส่ได้จ้าาาา
- ตามด้วยพาเมซานชีส นี่ก็ตามความชอบเลยเหมือนกัน สายชีสก็เยอะหน่อย สายปกติก็กะๆ เอาประมาณ 25g.
- เทน้ำมันมะกอกลงไปประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
- ปิดท้ายด้วยใบกระเพรา
- เพื่อไม่ให้ซอสกระเพรามันข้นมากไปก็จะใส่น้ำเปล่าตามลงไปอีกนิดหน่อย
- จากนั้นก็ปั่นโล้ดดด
- เสร็จแล้วอย่าลืมลองชิมซักนิด ถ้ายังไม่ถูกปากก็ปรุงเพิ่มได้ แต่ถ้าถูกปากอย่อยแล้วก็เอาไปคลุกกับเส้นมาม่าเลย
- จัดจานด้วยการเอาเส้นม่ามา (ที่คลุกแล้ว) มาทำให้เป็นทรงต้นคริสต์มาส
- ประดับให้สวยงามด้วย คาโบนาร่าที่ให้ตัดเป็นรูปดาวมุ้งมิ้ง (คาโบนาร่าก็เอาเข้าเวฟอุ่นให้ร้อนซักหน่อยก่อนน้า)
- ถ้าพาเมซานชีสยังเหลือ เอามาโรยตกแต่เพิ่มต่อได้อีก
เพียงเท่านี้ก็พร้อมทานแล้วค่าาา
เป็นไงมั่งคะ ทำง่ายนิดเดียว ใครมีสูตรของกินในวันคริสต์มาสอร่อยๆ ลองเอามาแนะนำกันมั่งนะคะ
สุดท้ายนี้แอบขายของแพล๊บ
เป็น channel youtube เราเอง สามารถเข้าไปดูคลิปการทำเมนูตัวนี้อย่างละเอียดๆ ได้ค่าาา
>>> แปะวาป
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้