ปลาซาบะผัดเผ็ด(เครื่องแกงตำเองคะ)

🍄‍🟫🌶️ วันนี้เพื่อนบ้านเอา "เห็ดนางฟ้า" มาฝากถุงใหญ่เลยค่ะ เห็ดสดๆ ใหม่ๆ ดอกกำลังสวยน่าทาน เห็ดสดใหม่แบบนี้จะหวานมาก จขกท.เลยจับมาแปลงร่างเป็นเมนู "เห็ดต้มยำแห้ง" ซะเลยค่ะ ง่าย

วันนี้มาชวนทำแกงกะทิใบเหลียงกุ้งสดกันครับ ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่มาก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด กุ้งแห้ง ใบเหลียง หอมแดง พริกไทย กะปิ กะทิ เครื่องปรุงพร้อมลงมือ

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

ผัดเผ็ดปลาย่าง ปลาย่าง/เครื่องแกง- ตะไคร้/พริกไทยดำ/พริกขี้หนู/ขมิ้นสด/หอมแดง/กระเทียม/เกลือเล็กน้อย/กะปิ/น้ำตาลปี๊บ ใบลา /ใบมะกรูด/น้ำเปล่าเล็กน้อย

หลังจากหายป่วย ก้อไม่พ้นเมนูเผ็ดๆๆ เมนูนี้ มั่วๆๆอีกแล้วค่ะ มีอะไรในตู้เย็นก็เอามาทำค่ะ ขออภัยไว้ก่อนน่ะค่ะ ลืมถ่ายรูปวุ้นเส้น5555แบบว่ายังเบลอๆค่ะ วุ้นเส้น/ไข่เป็ด/เห็ดหอมสด/เบบี้กะหล่ำ/เครื่องแกง(ตะ

วันนี้มีสูตรและขั้นตอนการตำพริกแกงเขียวหวานโบราณมาฝากกันครับ มาดูส่วนผสมกันก่อนเลย 1. เม็ดผักชี 2 กรัม 2. เมล็ดยี่หร่า 1 กรัม 3. เม็ดพริกไทย 10 เม็ด 4

เป็นการลองทำและลองทานครั้งแรก "น้ำพริกเห็ดไค" ที่รับรองว่า ต้องมีครั้งต่อไปอีกแน่นอน 😆😆 จขกท. เห็นเค้าวางขายตามข้างทาง แถวจังหวัดทางภาคอีสานอยู่บ่อยๆ สามีก็เคยบอกอยากลองทานสักครั้ง แต่ส

// น้ำพริกตะไคร้ //  ส่วนผสม - ตะไคร้ 4 ต้น - พริกขี้หนูสด 20 เม็ด - ถั่วลิสง 20 กรัม - หอมแดง 10 กรัม - กระเทียม 1

วัตถุดิบหลัก กระดูกซี่โครง + เนื้อสามชั้น เครื่องแกงคั่ว กะปิท่าศาลา เรามาทำเครื่องแกงคั่วกันค่ะวัตถุดิบมี พริกขี้หนูสวน ขมิ้น กระเทียม หอมแดง พริกไทยดำ ใบมะขูดซอย เกลือแกง ครึ่งช้อนชา

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะมาแชร์สูตร ผัดเผ็ดเนื้อหน่อไม้ดอง นะคะ ส่วนผสม-เนื้อสับ -หน่อไม้ดอง -น้ำมันมะพร้าว -ใบมะกรูด -พริกเหลือง -ใบโหระพา เครื่องแกง-ตะไคร้ซอย -ผิวมุะกรูด -หัวหอมแดง -กระเทียม -พร