ลาบขนมจีนไข่เจียว

พอดีเมื่อวานพาลูกนั่งรถไฟลงสถานีสามเสน เลยเจอร้านนี้โดยบังเอิญ ทั้งหมด 540 บาท มีอะไรบ้างมาดูกันครับ ต้มชม ของผมครับ ผมอยากกินมาก ของลูกชาย ต้มจืด ครับ ดูนี่ครับ คือผ้าขี้ริ้วใช่มั้ยครับ ส

เราโดนกัมพูชา จดทะเบียน UNESCO แบบเอาชื่อคล้าย ๆ มาเคลม หรือหลอกเอาวิชาจากไทยไปบ่อยแล้ว ถ้า สปป.ลาว จะจดคำว่า "ลาบ" เฉย ๆ เดี๊ยนเกรงว่าเขาจะเคลมเอาสารพัดลาบ ไปหมดทั้งยวง ทั้ง ๆ ที่วิธีการทำ

'ลาว' เสนอ 'ลาบ' ขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมต่อ UNESCO เมนูอาหารสุดแซ่บ ที่เป็นขวัญใจคนทั้งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กำลังจะกลายเป็นมรดกโลกแล้ว ล่าสุด "ลาว" เสนอ "ลาบ" ขึ้นท

เมนูนี้ ลอกไอเดียมาจาก ลูกสาว "กัมบอล" ค่ะเมนูข้าวไข่เจียว ก็เลยนึกอยากทานบ้าง ด้วยความที่มีหมูสับเหลือจากที่ทำลาบอยู่ จขกท.ก็เลยตั้งใจจะเอามาทำไข่เจียวหมูสับ แค่นี้พอ ง่ายดี แต่ๆๆๆ...ด้วย

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ค่ะ ทุกๆท่าน 🧧🧨 ในช่วงเทศกาลตรุษจีน เชื่อว่าตู้เย็นของหลายๆบ้าน ตอนนี้ต้องอัดแน่นไปด้วย "หมู เห็ด เป็ด ไก่" จากของไหว้แน่นอน จะเอามาทำพะโล้ซ้ำๆ หรือ คั่วเค็ม บางที

เมื่อวาน จขกท.หาหมอเสร็จออกจากร.พ.ก็เกือบทุ่มครับ ทีแรกว่าจะไปหาของกินแถวบรรทัดทองแต่รถติดมาก ก็เลยกลับมากินแถวบ้าน ขึ้นด่วนไม่ค่อยติด รีบทำเวลาครับเพราะไม่อยากกินหลัง 2 ทุ่มแล้วก็ร้านจะปิด คิดอะไรไม่

เช่น ชิ้นหอมแขกหนากว่าหมูน้ำตก ชิ้นถั่วฝักยาวสั้นกว่าเส้นมะละกอนิดเดียว ผักชีใบเลื่อยหุ้มหมูสับในลาบ ขนมจีนมาจานใหญ่กว่าไก้จ๊อ 55

สวัสดีค่ะ วันนี้ ชวนล้อมวง เข้ามา กินแซ่บ กันค่ะ ลาบไก่สับ ต้นหอม ต้อนน้อยๆ ที่เราตัดเอารากของต้นหอมที่ซื้อมาใช้ เอาไปปักในดินมันก็งอก ต้นจิ๋วๆ ให้พอได้เก็บกิน เสร็จไป 1 อย่าง มาทำส้มตำหอยดอง ใส่น

มีผงลาบเหลืออยู่อยากกินไข่เจียวไก่สับเลยเอามาผสมกันซะเลย ไปดูครับ ไข่3ฟอง เนื้ออกไก่สับ ผงลาบประมาณครึ่งซอง ใส่เยอะๆหน่อยได้ครับ ไม่เผ็ดมาก ผสมผงลาบกับเนื้ออกไก่สับ หมักซัก10นาที เหยาะซอสปรุงรสเ