หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
... ถ้าจะทำของทอดบรรจุห่อ ทำยังไงไม่ให้อมน้ำมัน กับ เหม็นหืน ได้บ้างครับ ?
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
อาหารประเภททอด
ถนอมอาหาร
สูตรอาหาร
เช่นพวกหมูทอด หรือผลไม้ทอด ถ้าอยากทำบรรจุห่อ เก็บได้สัก 3-6 เดือน ทำยังไงถึงไม่ให้อมน้ำมัน กับเหม็นหืน ได้บ้างครับ ?
ถ้ายังไม่มีเครื่องยิงไนโตรเจน มีวิธีอื่นแก้ไขแทนไหม
ส่วนห่อ ต้องใช้แบบฟรอยเท่านั้นไหมครับ ถึงจะเก็บได้นานสุดสำหรับของทอด ?
ขอคำแนะนำ ขอบคุณครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แคบหมู ทำอย่างไรถึงกรอบและไม่เหม็นหื่น
ขอความกรุณาท่านสมาชิกช่วยแนะนำว่า 1.แคบหมู เคล็ดลับทำให้พอง กรอบ ทำอย่างไร 2.แคบหมู ที่ไม่กรอบ เหม็นหื่น เกิดจากอะไร และวิธีป้องกัน ขอบพระคุณมาก
เร่งเครื่่อง
วิธีเก็บรักษาหนังไก่ทอดให้อยู่ได้นานหลายเดือน
รบกวนถามวิธีเก็บหนังไก่ทอดให้อยู่ได้นานๆ โดยที่ยังกรอบและไม่เหม็นหืนครับ ขอบคุณครับ
พุ่งสู่ฝัน
แคปหมูเหม็นหืนมีวิธีแก้อย่างไร
เสียดายอะค่ะ.ไม่อยากทิ้ง มีวิธีแก้อย่างไรมั้งค่ะ
สมาชิกหมายเลข 915672
.. พวกขนมทอดกรอบ ถ้าเราไม่ได้ซีลสูญญากาศ จะทำให้เหม็นหืนง่าย และเสียรสชาติไวไหมครับ ?
อยากรบกวนสอบถาม ว่ามีปัจจัยไหนบ้างครับที่ทำให้การเก็บรักษาพวกของทอด ขนมทอดกรอบ (เช่น สาหร่ายทอด ทุเรียนทอดกรอบ แค็ปหมู ) เกิดการ เหม็นหืน เสียรสชาติ หรือหมดอายุ
สมาชิกหมายเลข 807533
น้ำมันสเปรย์ที่ทำของทอด เช่นทอดไข่ ทอดไก่ ได้คือขวดไหนครับ ?? หรือใครมีที่หาซื้อยี่ห้ออื่นไหมครับ
ขวดแรกน้ำมันตาโนล่า เขียนว่าทำของทอดได้ แต่ข้างล่างขวดกลับเขียนว่าห้ามโดนไฟสดๆ หรือพื้นผิวที่มีความร้อน ??? อันนี้เขียนว่าทำของทอดได้ แต่ข้างล่างขวดกลับมีเขียนว
สมาชิกหมายเลข 2907396
น้ำมันที่เหลือจากเจียวไข่ รบกวนถามหน่อยครับ
เวลาทอดไข่เจียว หรือ ทอดไข่ดาว น้ำมันท่วม เวลาทอดเสร็จ เจียวเสร็จแล้ว น้ำมันที่เหลือ เราเก็บยังไงครับ เอามาใช้ทำอะไรได้อีกกี่รอบ ที่จะไม่เป็นพิษ หรือ มีไขมันทรา
สมาชิกหมายเลข 1022373
ควรใช้ไฟขนาดไหน ถึงจะทอดเกล็ดขนมปัง ออกมาสวยครับ
สอบถามครับ อยากทราบว่า ต้องใช้ไฟขนาดใด ในการทอด ของที่ชุบเกล็ดขนมปังทอด ครับ ผมใช้ อกไก่ >> ชุบไข่ >> แป้งสาลี >> ไข่ >> เกล็ดขนมปัง แล้
สมาชิกหมายเลข 3335256
รบกวนถามถุงใส่อาหารแช่ตู้เย็นหน่อยครับ
เวลาข้าวเหลือ หรือ กับข้าวเหลือ เราใช้ถุงร้อน เก็บอาหารเข้าตู้เย็น มันจะมีข้อเสียอย่างไรครับ กรณีแช่ ช่องธรรมดา 3 วันจะเป็นไรไหม ( แบบใส หรือแบบไม่ใส ดีกว่า ) ห
สมาชิกหมายเลข 730992
ข้อมูลน้ำมันพืชที่คนส่วนมากไม่ค่อยพูดถึง
ข้อมูลน้ำมันพืชที่คนส่วนมากไม่ค่อยพูดถึง! เวลาพูดถึงการดูแลสุขภาพ คนส่วนใหญ่มักพูดถึง "น้ำตาล ไขมันอิ่มตัว หรือคอเลสเตอรอล" แต่ยังมีอีกเรื่องหนึ่งที่ส
Lady_Simplicity
น้ำมัน พืช จะขึ้นราคามั้ยย หรือ จะโดนเบรคไว้ก่อน นิขนาดสงครามเริ่มไม่กี่วัน ของจะขึ้นราคาละ ส่วนน้ำมันแถวบ้าน ยังมี
ให้เติม
สมาชิกหมายเลข 6115048
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
อาหารประเภททอด
ถนอมอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
... ถ้าจะทำของทอดบรรจุห่อ ทำยังไงไม่ให้อมน้ำมัน กับ เหม็นหืน ได้บ้างครับ ?
ถ้ายังไม่มีเครื่องยิงไนโตรเจน มีวิธีอื่นแก้ไขแทนไหม
ส่วนห่อ ต้องใช้แบบฟรอยเท่านั้นไหมครับ ถึงจะเก็บได้นานสุดสำหรับของทอด ?
ขอคำแนะนำ ขอบคุณครับ