สอบถามเรื่องอาหารไทย - ส้มตำ

คือจริงๆแล้วส้มตำเป็นอาหารไทยแท้ๆหรือไทย-ลาวครับ
เพราะมันมีตำไทยและตำลาว แต่ไม่มีตำเขมร ตำพม่า แสดงว่าสองประเทศนี้ไม่กินส้มตำกัน
คำถาม ส้มตำรากเหน้าแท้จริงคืออาหารไทยอีสาน ใช่ไหมครับ?